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「星乃珈啡廳」在日本的有名程度,大概就像台灣的「Louisa Coffee 路易.莎咖啡」。

從名古屋起家的它,有著濃濃的復古味,是在日本超夯的連鎖咖啡廳,一早來上一條土司配水煮蛋,或是招牌舒芙蕾,開啟一天的小確幸。

而除了在日本展店,在2019年9月更是跨海來台,在新光三越南西店盛大開幕,如果念念不忘日本「星乃珈啡廳」的樸實美味,不妨可以去朝聖看看。

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這天造訪的是「星乃珈啡廳」的西新宿店,因為它就在住宿飯店的正對面。

門面就有一種老派的復古風格,也陳列著不少食物模型,和一般現代的咖啡廳有著明顯的不同。

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一進入店內,濃厚的懷舊味席捲而來,以深色為基礎,深原木色桌椅、深棕色皮質沙發,都有著年代感。而其昏黃的燈光也是一大特點,更增添一抹神秘。

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▲拿鐵咖啡 650円(不含稅)

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「星乃珈琲店」的拿鐵咖啡味道淡,口感有點粉粉,奶泡不細緻,應該不是添加牛奶製成,是這趟日本東京之旅喝到最不OK的。

▲厚切吐司·水煮蛋 +100円(早餐套餐)

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厚切吐司部分由於抹上奶油,一上桌熱熱的吃非常酥香。一旁水煮蛋就是一般的水煮蛋,店家有附上鹽罐可以自行調味。

這樣的早餐分量對我來說太單薄空虛了,會有種意猶未盡的感覺。

▲迷你舒芙蕾 +100円(早餐套餐)

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舒芙蕾算是「星乃珈琲店」的招牌,但這一道迷你舒芙蕾似乎和想像中的舒芙蕾有點差異,比較偏向鬆餅。

而實際的口味跟口感也和鬆餅類似,鬆軟也有著濃濃蛋香,有點像在吃雞蛋糕。趁熱將奶油抹開,再淋上一旁楓糖漿,實在療癒。

▲法式吐司套餐 780円(含飲品,不含稅)

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這道法式吐司是當天最喜愛的一道料理,吐司充分吸收蛋汁和牛奶,外表煎的焦香,內層則是十分軟嫩,上頭撒上微甜糖粉,配上鮮奶油和一旁的楓糖漿,口味跟口感都是一級棒!

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星乃珈琲店 西新宿店

地址:東京都新宿區西新宿1-3-14

電話:03-302-0924

營業時間:08:00-22:30


 

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