已有健身習慣接近五年的我，對於每天的蛋白質攝取總有一定的要求，雞胸肉、豆漿幾乎是我的正餐標配。
相較起容易攝取蛋白質的蛋豆魚肉來源之外，高蛋白甜點倒是比較難以接觸到，而「餵公子吃餅」將獨創的壓片餅內夾入以「Mars戰神」的高蛋白粉製成的奶酥，打造出一片片營養價值高、低脂低糖的新型態下午茶小點。
- 6月 06 週一 202222:06
台南中西區—餵公子吃餅｜健人款下午茶 二十克蛋白質甜甜吃下肚｜國華街、尊王路
已有健身習慣接近五年的我，對於每天的蛋白質攝取總有一定的要求，雞胸肉、豆漿幾乎是我的正餐標配。
相較起容易攝取蛋白質的蛋豆魚肉來源之外，高蛋白甜點倒是比較難以接觸到，而「餵公子吃餅」將獨創的壓片餅內夾入以「Mars戰神」的高蛋白粉製成的奶酥，打造出一片片營養價值高、低脂低糖的新型態下午茶小點。
- 4月 25 週一 202223:37
台南中西區—萬昌起義｜古色古香中國風酒吧 多樣調酒兩百元起 ｜台南火車站、新光三越、萬昌街
這家「萬昌起義」絕對是這趟台南之行，無意間挖到的寶藏。
地點就位於台南火車站附近，有著濃濃的中國風裝潢，最重要的是調酒選擇多元，價格最低只要兩百元起，但品質卻不減，風味都挺不賴。
- 4月 18 週一 202221:49
台南中西區—協進街豬血湯｜有別以往脆口豬血湯搭配新鮮小腸｜金華路、神農街
說到小吃之都，我想台南這富有歷史文化的古都絕對榜上有名。即便有不少新型態餐廳輩出，但最吸引旅人的，還是各式銅板價格的街邊小吃。
雖然在台北做了滿多台南美食的功課，但無奈每間店不是排隊人潮太多，就是不合胃口，所以後來便打算採隨心所欲游擊路線，走在街上想吃什麼就吃什麼。
- 4月 14 週四 202208:12
台南中西區—林家白糖粿｜酥脆香Q的超人氣甜點小食｜友愛街
銅板價的台南人氣甜點小食，也逐漸將這股炫風往北吹，近期在台北夜市也能看到白糖粿的身影，甚至有如雨後春筍般出現的現象。
但台北的白糖粿攤販卻引不起我太大興趣，畢竟這種炸物只要處理不當或是置放太久，就很容易產生油耗味，影響到香氣也影響到口感。
- 3月 23 週三 202222:33
台南中西區—溪仔香腸熟肉｜台南特色粉腸蟹丸黑白切 關東煮湯頭無限續碗｜金華路、神農街
香腸熟肉，是在台南特有的飲食文化，它不是單一的食材，而是更加精緻的黑白切。
香腸熟肉不僅僅販售外頭較為常見的豬內臟、蔬菜、小卷等現成食材，還多了些北部難以見得的蟹丸、粉腸等店家自製的功夫小菜。
- 2月 18 週五 202222:53
台南中西區—鬍鬚忠牛肉湯｜從晚吃到早 三種等級牛肉湯隨心挑選｜神農街、永樂市場
來到台南，怎能不來上一碗牛肉湯呢。
光是台南，就有上百家的牛肉湯店家，而「鬍鬚忠牛肉湯」則以新鮮的溫體牛肉搭配以牛大骨熬煮八小時的清甜湯底，擄獲各方老饕的味蕾，更是連食尚玩家都特地前來報導的人氣牛肉湯。
- 2月 06 週日 202223:23
台南中西區—Bye Bye Blues Taiwan｜蛋糕的甜足以撫平一週七天的憂鬱｜林百貨、蝸牛巷、台南美術館、孔廟
說到吃甜食的幸福感，除了心靈上的療癒外，在許多醫學研究上也有相關推論。
由於攝取甜食會導致血糖上升，進而刺激胰島素反應，以致血清素分泌增加觸發大腦邊緣系統神經反應，產生開心、幸福等正向情緒。
- 1月 29 週六 202223:55
台南安平—同記安平豆花｜挑著扁擔走過一甲子 勺出一碗碗古早味綿密豆花｜安平古堡、安平老街、安平樹屋、德記洋行
許多旅人來到台南，除了蒐羅各式小吃美食之外，就是到安平區接受富有歷史文化的古鎮洗禮。
安平老街、安平古堡、安平樹屋、德記洋行、夕游出張所，輕輕鬆鬆就能說出不少熱門景點，當然在這耗上一天也不是問題。
- 1月 24 週一 202222:20
台南中西區—小公園水果店｜搭載水果的時光機 懷念古早味的美好｜神農街、和平街、協進國小
和「小公園水果店」相識也算是緣分。
吃完了「德興鱔魚意麵」的回程路上口有點渴，原本想找間手搖店買杯飲料，卻在對街看見古早味楊桃汁的招牌，心想，既然來到台南就嚐嚐這有些故事的小店，便走進了「小公園水果店」店內。
- 12月 19 週日 202123:35
台南中西區—協進國小鹹酥雞｜炸物控必推！隱身巷弄的好滋味｜大新街、神農街
鹹酥雞攤鹹酥雞好吃是天經地義的事，但要做到有特色而且長久經營，卻是不容易的事。
在協進國小旁有間創立三十餘年的鹽酥雞攤，以滿滿酥炸九層塔香氣和乾爽不油膩為主打，那薄脆甜鬆的地瓜和料多實在的芋頭塊，是我台南之行回台北後最魂牽夢縈的美食之一。
// 美食｜台北 (28)