SHINYBAN's Life

提到蔬食餐飲集團，養心絕對榜上有名。除了2013年創立，台北首間全蔬食港式飲茶的「養心茶樓」外，還有烘焙店「Nozomi Bakery&Patisserie」、蔬食韓式料理「Yache韓式蔬食」，以及甫於2023年開幕的「養心沙龍」。

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今年最好吃漢堡的頭銜，無庸置疑是這間「Root Kitchen美式漢堡」。

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說到小籠湯包，總是會和中華料理八大菜系聯想在一起，而全球獨家首創八色小籠包的「樂天皇朝」，則是新加玻最大的中餐品牌，於2015年在臺北微風信義首度插旗，第二間臺灣分店則是選擇新店「裕隆城」，試圖擴展其小籠包版圖。

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「Miacucina」絕對可以稱得上我最愛的義式蔬食餐廳，天母店、內湖店我都造訪過，而隨著2023年的新店裕隆城開幕，「Miacucina」也成功插旗進駐，是新北市首間門市。

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新加坡與馬來西亞因地緣關係，故飲食文化相似性極高，時常被混為一談，叻沙、椰漿飯、海南雞、咖椰吐司等菜色，都是許多人心中美味的星馬異國美食。

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隨著新店裕隆城的開幕，大坪林七張一帶相較之前要來得熱鬧許多，想當然爾，無論百貨內的餐廳或是周遭的美食店家，在用餐尖峰時段幾乎一位難求。

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於2017年創立的臺灣可頌名店「八月堂Hazukido」目前已迅速擴展至香港、澳門、馬來西亞等海外城市，而在2022年7月更是在新店大坪林商圈打造全球首間街邊概念店，結合招牌可頌和餐點與飲品，朝更全方位的餐飲品牌邁進。

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自從吃了「鳥人拉麵」後，除了豚骨湯頭之外，又多了雞白湯這個新歡。

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說到和牛，總是會有高價的第一印象，但在「牛燒肉Yakiniku」卻能以一人不到八百的價格享用到高檔和牛，還有松阪豬、海鮮等食材搭配，加上多樣酒精飲品挑選與到凌晨的營業時間，是新店三五好友聚餐的好地方。

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身在台灣最幸福的事情之一，就是每走幾步就有一間早餐店，並且有著各種早餐形式，舉凡中式、西式、日式抑或美式，都能輕易尋覓到。如果附近沒有合胃口的，還能利用各種外送平台，不必出門就能享用到美味餐點。

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每每到了各式節日，蛋糕總是慶祝場合中不可或缺的成員之一。

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每到冬天，時不時會想來上一碗熱騰騰的燒仙草或紅豆湯，而我最喜歡的莫過於這家「客家燒仙草 九份芋圓」，不甜膩的甜湯搭配滿到浮出表面的配料，一碗僅五十元的銅板價。

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