SHINYBAN's Life

墨西哥料理在台北似乎不太常見，我唯一吃過的一間「NALA's Mexican Food」還僅是中正紀念堂以外帶為主的小店面。
而最為人所知的墨西哥菜就屬塔可餅了，受古印地安文化及西班牙殖民影響，從食材多為玉米、豆類、辣椒，混合了肉類及奶製品。

近期健康飲食風潮興起，夏威夷餐盒lunch plate也默默躍上檯面，所謂的夏威夷餐盒，主要是以白飯搭配沙拉以及主菜，就字面上看來，似乎沒有什麼太特別之處。
白話來說就像是西式便當，價格就一般料理來說較為平價且營養均衡，而既然到了夏威夷當地就不得不嚐嚐看其道地的夏威夷餐盒。

夏威夷是十分著名的度假勝地，尤其威基基海灘更是戲水衝浪的全球知名景點。
而大量日本移民也造就許多日本文化及餐廳屢見不鮮，但夏威夷原住民的特色料理，就不是那麼顯而易見了。

「Sushi Shiono」在夏威夷共有四間店面，以提供最好、最新鮮、豐富的日式料理為主打，由日籍主廚主導，是一間極為正統的的日式料理店。
在這無論是天婦羅、壽司、拉麵、丼飯等，皆能一網打盡，滿足嗜吃日本料理的五臟廟。

「TOMMY BAHAMA」是美國著名的休閒服飾品牌，除此之外，1995年開始更在許多度假勝地開設結合服飾零售的複合式餐廳，實現生活就是一次長假的品牌理念。
在夏威夷著名的威基基海灘大道上，也可見「Tommy Bahama Restaurant, Bar & Store」的蹤影，伴隨夏威夷的海風海景，使得佳餚更為加分。

夏威夷，一個熱情的渡假勝地，其中最知名的景點之一，就是威基基海灘了，來自世界各國的旅人在這玩水、衝浪、曬日光浴，享受這裡魅力四射的太陽。
而在附近的巷弄中，竟然隱身著一間偽裝超成功的「Lady M」，不用排隊就能吃到超人氣的千層蛋糕。

「Henry's Place 高橋果實店」在歐胡島威基基海灘這帶，算是頗富盛名的冰店，老闆是日本人，以新鮮水果冰為主打，替夏威夷的烈日增添一些冰涼。
這趟夏威夷之行，想當然爾不能錯過這高人氣的冰品，到海灘散步走走就順道晃過來一親芳澤。