SHINYBAN's Life

來自日本北海道札幌的「北丸北O KITAMARU」，是將高級日式料理與熱鬧居酒屋相結合，加上日本時令食材，試圖打造出溫馨卻精緻的日式家常料理。

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說到內湖一帶的老字號餐館，我相信內湖人對於這家「大湖餐館」並不陌生。

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曾在內湖住了二十餘年的我，對這間「漫時生活Leisure time」有些相見恨晚。

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冷颼颼的天，喝上一碗熱湯，搭著喜愛的食材一同暖呼呼下肚，不也是一種幸福。

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已經成立三十餘年的「DA ANTONIO by 隨意鳥地方」集團，旗下四家餐飲品牌皆是自信之作。而「DA ANTONIO 大安東尼」更是以義籍主廚領軍，推出富有義式色彩的披薩以及義大利麵，加上各式義式菜色，打造出高檔、時髦又舒適的餐飲品牌。

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因為下雨，每每說要去爬內湖金面山的行程又無奈取消了。慶幸的是內湖這的早午餐清單還不少，一行人便又浩浩蕩蕩的移駕到「MOUNTAIN FUSION」，一聊又是五六個鐘頭。

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周遭朋友如果問我最常出沒在哪間咖啡廳，我絕對二話不說回答「覺旅咖啡」。

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這間「黑美林」佔據了我部分對內湖的回憶，以前家裡餐桌上，大概每三五天就會出現他們家的虱目魚、蝦料理跟涼拌洋蔥。

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「鳥泥是一隻貓，也是貓咪的台語發音」，在等飲料時和老闆閒聊，也解了我長久以來的疑惑。

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「Miracle Coffee」在手沖咖啡界小有名氣，不僅因老闆是知名歌手林俊傑，其咖啡更是獲亞洲五十大最佳咖啡廳及台北二十五大最佳咖啡廳兩大殊榮。

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「生、鮮、淡、酸」是越南料理的特色，雖然已經被泰式的酸辣重口味給養慣，一開始對於清淡的口味不太習慣，但這種清淡的餐點更能襯托出食材的新鮮。

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【本篇為與川老爺麻辣鍋合作文章】 

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