日本名店來台擴店的速度,我相信不用我多說,時不時就能從新聞媒體、報章雜誌得知,雖然趁地利之便,可以省錢省時就能吃到日本美食,但對我而言,還是少了那麼一點吸引力。

誇張的排隊人潮、日幣當台幣的價格、不是那麼正統的口味,都是讓我不跟風的原因,所以即使到日本遊玩,我還是會選擇台灣有展店的餐廳,嚐嚐那最道地的味道。

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「天吉屋」新宿店位於新宿野村ビルB2F,並不是單獨的一樓店面,如果特地要造訪的旅客就要特別注意了,購物商場裏頭的餐廳也是不少。

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店內座位並不多,除了約十個吧檯座位外,僅有十桌不到的桌型座位。

造訪當日正值平日中午用餐時間,裏頭坐滿穿襯衫打領帶的上班族,很幸運地剛好不需排隊等待,但由於點餐現做的關係,所以等候上桌的時間約需15分鐘以上。

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▲天吉丼 1200円(不含稅)

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日本天吉丼的內容物和台灣的有點不太相同。

日本內容物:蝦子四支、四季豆、花枝、白肉魚、蛋、茄子,還有附上紫菜味噌湯;

台灣內容物:蝦子兩支、南瓜、青椒、白肉魚、櫻花蝦餅、蛋、茄子,除了味噌湯外還有沙拉及醋物。

日本價格換算成台幣到是差不多的,由於我沒有在台灣吃過,所以也無從比較。

單論日本的天吉丼,應該是我吃過算是前幾名的天婦羅丼飯,蝦子Q、花枝厚實、白肉魚滑嫩,各種炸物都沒有油耗味,上頭淋的醬汁帶點甜味卻不過鹹,撒上些微的柚子皮也增添一些清爽香氣。

我最重視的米飯也是飯香味十足,口感也是恰恰好的偏硬,一口扒上沾滿醬汁的米飯,一口咬著酥脆的天婦羅,真的爽度十足!

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天吉屋 新宿店

地址:東京都新宿區西新宿1-26-2 新宿野村ビルB2F

電話:03-6302-0779

營業時間:11:00-15:30、17:30-20:00


 

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