SHINYBAN's Life

在忙碌又喧囂的城市裡，總會想找一個能讓步調慢下來的地方，好好吃一頓飯、喝一杯酒，什麼都不急。這次造訪位於板橋的「 Le Puzzle Creperie & Bar 法式薄餅小酒館」，正是這樣一個存在。低調藏身在巷弄中，一走進店裡，彷彿被輕輕拉進另一個節奏緩慢的空間。從溫暖的木質氛圍、讓人放鬆的燈光，到薄餅、淡菜鍋與蘋果酒的搭配，每一道料理都不張揚，卻藏著細節與用心。這裡不像是為了拍照而存在的餐廳，更像是一間會讓人想坐久一點、慢慢吃、慢慢聊的小酒館。

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「 Le Puzzle Creperie & Bar 法式薄餅小酒館」隱身在板橋文化路的巷弄中，從捷運板橋站步行過來約十分鐘腳程。交通便利但外觀不是挺起眼，環境鬧中取靜的環境，讓人一走進來便能暫時抽離城市的節奏。走進 「Le Puzzle Creperie & Bar 法式薄餅小酒館」，迎面而來的是柔和而安定的空間，有別於板橋大街上的熙來攘往，這裡有著不疾不徐的閒適感。以溫暖的木質調為基底，搭配柔軟不刺眼的燈光，自然形塑出讓人願意慢下腳步的角落，像是在家中聚餐般溫馨舒適。無論是約會、聚會，或是一個人想靜靜吃頓飯、喝杯酒的夜晚，這裡都恰到好處。就如同店名，每一道薄餅、每一杯酒，都是生活中一塊小小的拼圖，簡單卻美好。這裡不收服務費，所以櫃檯前有擺放些餐具自行取用。而在餐具檯下方則擺放了些書籍，為孩子準備了一個小天地，也讓大人能安心坐下來，細細品味這份難得的從容。

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▲藍乳酪淡菜鍋 $600這道是「 Le Puzzle Creperie & Bar 法式薄餅小酒館」法籍主廚自行研發的原創菜色，在台北其實不太容易吃到類似的做法。

每每造訪喜愛的店家，總是因為很難用而言語去描述當下的沉浸與喜悅，而煩惱到無從下筆，「旭舊咖啡Shiu Jiou」就是其一，以致於這篇文章拖了將近一年之久。

板橋，因為不在我的生活範圍內，所以對我而言是個再陌生不過的地方。但每年的聖誕節，總是會想去新北耶誕城感受一下節慶氛圍。

說到彰化小吃，怎麼可能少了肉圓。而經過一百多年的進化與淬鍊，也在各地創造出不同風味的肉圓，先把正不正統擺在一邊，無論油炸炊蒸、冷的熱的、包肉塊筍絲或蝦仁肉燥，各有其擁護者。

火鍋，對我來說有種相聚的意念。無論是家人、或是朋友，嘴裡吃著滾沸的火鍋，邊聊著生活大大小小的瑣事，伴隨著此起彼落的歡笑聲，吃火鍋，就是如此滿足又幸福的，無論肚子跟心理都是。

夏天到了，身在水果寶島－台灣，怎能不把握時節大啖當季的水果，夏季芒果、西瓜、荔枝的香甜多汁，似乎都能驅逐些夏日的炎熱難耐。

已出社會有十年的我，回想起學生時光，早餐總是每天最期待的事。學校旁總是不乏各式各類的早餐店，舉凡中式、西式，或是主打蛋餅、吐司或是大份量，到了早餐或午餐時刻，總是有著滿滿的人潮。

外酥內軟的漢堡包、多汁的漢堡肉、新鮮爽脆的生菜，這三樣對我來說是美味漢堡必要的條件，且缺一不可。

說到馬來西亞料理，即使沒有去過這國家，也能說出像是沙嗲、肉骨茶、咖椰吐司等幾道美食的名字。

說到聚餐，最重要的幾個元素就是：東西美味、拍照吸睛、地點方便，而在離捷運新埔站一分鐘路程有一間「Oyami cafe 新埔店」，有著夢幻城堡般的裝潢，吸睛的龍蝦義大利麵跟鬆餅，成為聚會的好選擇之一。