繼上次介紹的「Fourplay Cuisine」,這次介紹的是它的升級版「Fourplay Cuisine2.0」。
2011年開幕的「Fourplay Cuisine」由於人氣太高,常常造成許多人敗興而歸,所以在五年後的同條街上,隔了十幾號門牌,開了這間「Fourplay Cuisine2.0」。
說它是升級版似乎對本店有些不太公平,因為對我來說,調酒的質兩間都很好,只是2.0空間上有較華麗的風格特色罷了。
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「Fourplay Cuisine2.0」的位置處於捷運大安站、信義安和站、忠孝復興站和忠孝敦化站中間點的位置。
從上述四個捷運站前往約需步行十分鐘的距離,和本店「Fourplay Cuisine」隔了十幾號的門牌,單就外觀而論,風格差異其實滿大的。
「Fourplay Cuisine2.0」主要切分為兩個空間,一個是入口處的開放小包廂,皆為兩人座位,布置較為華麗,有些鐵器及老件,具有歐式風情。
而穿越小包廂,就是和「Fourplay Cuisine」相同的寬敞空間,除了空間相似之外,共同的還有滿滿的人潮。
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黑糖胡椒雞翅 300
雞翅對我來說是很棒的下酒菜,不論是炸的烤的都很涮嘴。
「Fourplay 2.0」是使用自製的黑糖辣醬,甜香帶些微辣,原本應該是要淋在上面的,但也可以另外要求擺在旁邊自行沾取唷!
火玫瑰 350
【飲酒過量,有害健康】
玫瑰/火龍果/伏特加/自製cream
喝起來活像是一片玫瑰草原,帶有火龍果及微微草味,還有著蔬果汁滑順口感。
玫瑰香氣和cream的甜味巧妙平衡不討喜的草味,酸度適中,酒感不高,以視覺和味覺來說,是杯妹酒無誤,我看很多桌都有點選,看來應該是人氣調酒之一。
麵包騎士 350
【飲酒過量,有害健康】
琴酒/玫瑰利口酒/玫瑰花水/Lille利口酒
一杯造型很浮誇的調酒,完全看不出裡面的內容物,猶如氣泡酒爽口開胃,帶點紅酒微微木質厚實感,酸度中上,甜度適中,是杯簡單的花香系調酒。
節瓜薑王(2019年Bar surfing限定)
【飲酒過量,有害健康】
仕高利達薑汁風味酒/薑汁啤酒/艾碧斯/新鮮柳橙汁/新鮮萊姆汁/小黃瓜/蜂蜜/薑
入口瓜味濃厚,而多種瓜味轉化像冬瓜甜味,中段則是氣泡作為引信,舒服瓜味和薄荷使整體涼感舒爽,接下來是薑味微辛辣感,像薑汁汽水帶些刺激,最後蜂蜜甜味貫穿,以甜美收場。
ice boat(2019年Bar surfing限定)
【飲酒過量,有害健康】
38%金門高粱/香草香甜酒/綠艾畢斯苦艾酒/新鮮萊姆汁/蜂蜜
以艾碧斯為底,酒體厚實,高粱比例低,和其他風味混合,喝不太出來,中後段則是白巧克力氣味,帶豐富草本香氣,入口萊姆果酸果皮感,酸度高並延伸至尾韻。
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Fourplay 2.0
地址:台北市大安區東豐街61號
電話:02-2708-3802
營業時間:周一至周四18:00-01:00、週五週六18:00-02:00(周日公休)
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