生日吃牛排慶祝,對許多人而言似乎是一種習慣,或許是因為氣氛好,加上價格不斐,所以當作一年中犒賞自己的機會。
像是牛排教父鄧有葵系列,或是今年在微風南山盛大開幕的「Smith & Wollensky Taipei」,都造成一陣陣牛排旋風。而在這樣的競爭激烈的環境之下,有一間開業超過七十年的老字號牛排館,在仁愛圓環屹立不搖著。
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「沾美西餐廳」位於仁愛圓環旁,從捷運忠孝敦化站步行約八分鐘,沒有明顯的招牌,隱身在亞洲仁愛大廈地下一樓。即使如此,前往用餐人潮仍舊絡繹不絕,若沒有訂位更是一位難求。
「沾美西餐廳」的用餐氛圍果然有老字號的派頭,不論是裝潢陳設或是燈光,都具有年代感,歐式花紋的布沙發、喜氣的紅桌巾,都能嗅到一些復古味。
而服務生感覺也都是非常有經驗,不僅西裝筆挺,真誠卻不失專業的服務,也令人感到格外放鬆,搭配抒情的鋼琴演奏,帶給我十分享受且難忘的生日回憶。
一入座,店員就會給上一杯餐前酒,喝起來沒有什麼酒味,反而像是較清淡的蔬果汁。
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附餐-手工麵包
這熱騰騰的餐前手工麵包深得我心,外酥內蓬鬆,趁熱抹上無鹽奶油,半融化的滋味超銷魂,重點是還可以無限續,主餐還沒上來之前就已經七八分飽了。
附餐-沙拉吧
晚餐時段除了主餐要點選之外,還有沙拉、前菜、水果跟甜點的自助吧,無論食量多大,都能吃到超撐超滿足。
附餐-湯品
當天湯品是選擇牛肉清湯跟南瓜濃湯,牛肉清湯較為清淡,南瓜濃湯則是濃郁香甜。
香煎鴨胸肉 1020
這道鴨胸的份量著實不少,看著油亮的深咖色外皮,還沒入口已讓我口水直流。
鴨肉約是七分熟,還透著粉紅色澤,外酥內軟越咀嚼越能品嘗出肉香,但由於份量較多,吃到一半會開始有些單一且膩口。
鮮鴨肝紐西蘭牛排 1500
這道鮮鴨肝紐西蘭牛排,可以說是「沾美西餐廳」的招牌。表面微焦的鴨肝厚實濃郁、入口即化,和肉汁十足的五分熟牛排完美融合,個人認為不用沾任何醬料,光吃食材本身的味道就十分夠味。
有別於一些精緻的牛排館,「沾美西餐廳」的牛排給我一種直接且不加修飾的樸實美味,沒有華麗的擺盤與配料,是以最直接的方法呈現牛排的美味,我滿喜歡的。
附餐-飲品
飲料可以選擇咖啡或紅茶,口味並沒有太特別之處,所以不多加贅述。
附餐-甜點、水果
甜點自助吧部份有十幾種可以選擇,如果胃容量允許,真的很想每種都試試看,以buffet來看,口味雖不到精緻及令人驚艷,但也高於一般簡餐店或連鎖店。
不到兩千的價格,就能吃到老字號牛排,甚至有豐富種類的各式自助吧,最後還能以甜點收尾,雖不到樣樣滿意,但這CP值還是不容小覷阿!
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沾美西餐廳 / FB
地址:台北市大安區仁愛路四段77號
電話:02-2711-7750
營業時間:11:30-15:00、17:30-22:30
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