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說到台南古蹟景點,安平古堡絕對是其中之一,而附近的安平老街則是有著台灣第一街的稱號,是荷蘭人在安平建立的第一條街道。

街道旁仍保存著具有歷史痕跡的建築及裝飾物,街道上則是有販售餐點跟小雜貨的攤販,好不熱鬧。

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在安平老街上愜意的晃晃,暼到這間小攤販有著排隊人龍,黃底紅字的招牌上,寫著白糖粿甘薯椪的大字。

一份十元的銅板價,讓我三步併兩步的順著排隊人龍,一同等待著剛起鍋的古早味甜點。

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這間小攤販是由阿嬤一肩扛起,看著她一下揉製著半成品,一下下鍋油炸,一下起鍋裹粉裝袋,覺得有點辛苦、有點心疼,畢竟這樣長時間站著就連成年人可能都吃不消。

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▲白糖粿 $10

▲甘薯椪 $10

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白糖粿吃起來很像烤麻糬,吃起來有點黏牙,外層裹上帶有花生香氣的糖粉,古早味的簡單調味,卻很容易令人滿足。

而甘薯椪吃起來則像大型的地瓜球,微甜的地瓜味配上軟Q的口感很吸引人,只是相對起白糖粿,油耗味稍嫌重了一點。

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身為台北人的我,之前對於白糖粿甘薯椪這種古早味甜點僅有耳聞,簡單又美味的小甜點,應該是以前小確幸之一,雖然花樣跟精緻度不及現今許多下午茶甜點,但以銅版價能獲得的單純滋味,著實會讓人再三回味呀!

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古堡街白糖粿與番薯椪

地址:台南市安平區古堡街48號

營業時間:周六周日11:00-18:00


 

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