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第一天到台南吃了「謝家八寶冰」後,在回台北前還是心心念念著八寶冰,所以在晚餐旁隨意找了一家冰店,滿足我的口腹之慾,沒想到碰巧被我遇到一間逾五十年老店的「八寶彬圓仔惠」,成為我台南旅途中的小確幸。

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「八寶彬圓仔惠」位於金華路上,這一帶小吃不少,不僅觀光客,連在地人都很愛這這覓食,超過十種以上的配料真的讓我選擇恐懼症發作,恨不得每種都來點上一份,最後就讓老闆直接幫我來上一碗八寶冰,幾乎每種都能嚐到一些。

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▲八寶冰 $50

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一上桌真的有種神秘箱的感覺,扎實的剉冰讓人無法一眼看穿下頭的配料。

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這裡的招牌聽說是圓仔跟芋頭,一吃果然不同凡響,不知道為什麼,台南的圓仔比起湯圓好吃太多太多,原本就Q勁十足,經過冰鎮更是口感level up。

芋頭煮的綿密,本身甜度比較高,但跟清冰一口吃下嘟嘟好,其他的配料也不惶多讓,只是圓仔跟芋頭讓我太喜愛了,讓我的冰品魂發作,下次到台南一定要再多涉獵幾家!

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八寶彬圓仔惠(金華店)

地址:台南市中西區金華路四段71號

電話:06-228-9955

營業時間:11:00-23:00(周二公休)


 

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