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對花蓮美食雖有些涉獵,但這間「米噹泰式烤肉」早在我名單中許久,各美食節目、報導只要提到花蓮美食,就常出現它的身影。

泰式料理吃過一些,但泰式燒烤倒是沒嘗鮮過,「米噹泰式烤肉」販售品項除了一般常見的泰式料理,像是打拋豬、綠咖哩之外,更為招牌的是泰式烤肉及烤海鮮,海鮮更是從每日從七星潭配送,新鮮度毋庸置疑。

而其火紅程度,讓「米噹泰式烤肉」在花蓮有兩間店面,更是插旗到台中,造成一股泰式熱炒小炫風。

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「米噹泰式烤肉」位於重慶路上,雖離東大門夜市僅有十分鐘腳程,但夜晚周遭並沒有其他店家營業,黑壓壓的一條路上僅有「米噹泰式烤肉」燈火通明,且用餐及等候人潮更是顯得生氣十足。

以鐵皮搭建的半開放空間沒有冷氣,真的有種烤肉的既視感,但炎夏在電扇瘋狂吹送下並不至於吃到汗流浹背。

另外提醒一下「米噹泰式烤肉」無提供訂位服務,若要前往用餐只能現場候位,而建議第一輪點餐就盡量點齊,避免第二輪上餐時間過久。

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▲蝦醬空心菜 $120

▲蝦醬高麗菜 $120

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表現中規中矩,湯汁有些過多。

▲炒泡麵 $120

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乾炒泡麵口味微酸,裡頭有些蔬菜跟火鍋料,若怕吃烤肉不夠滿足的,可以作為主食填飽肚子。

▲泰式海鮮湯 $160

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一大碗滿滿的料,以兩百元不到的價格來說十分超值,但對我來說並不夠味。

▲血蛤 $250/4顆

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平常較少見到的血蛤是當日的新鮮漁獲,並沒有在菜單上。血蛤只有簡單涮過,以蒜、香菜及辣椒等重口味辛香料以及醬油做調味,整體味道偏腥。

▲烤魷魚 $120

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魷魚烤得恰到好處,肉質不過乾,保有濕度彈性,搭配下方洋蔥及酸甜醬汁清爽。

▲烤蝦 $200

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蝦子僅用鹽巴調味以炭火燒烤,蝦子本身新鮮所以表現並不到太差,但也不至於讓人驚艷。

▲烤雞翅 $120

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雞翅烤得外脆內軟,油滑肉質讓人吮指回味。

▲泰式烤肉 $120

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這道算是「米噹泰式烤肉」的招牌必點菜色,採用豬梅花部位,並用炭火大火炭烤,外表焦香,肉汁狠狠鎖住。

越咀嚼越能感受到油花的香氣,兼具油脂滑嫩與肉質咬勁,讓人意猶未盡,包裹一旁的九層塔更添清香。

整體來說「米噹泰式烤肉」烤物表現大於一般菜色,如果說它是純正的泰式料理我會持保留態度,但是不錯的泰式酸辣調味的平價小吃,適合朋友歡樂聚餐。

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米噹泰式烤肉 / FB

地址:花蓮縣花蓮市重慶路221-2號

電話:03-835-7031

營業時間:18:00-01:00(周二公休)


 

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