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每次旅行,一早醒來最期待的就是在地早餐店,而花蓮也有著許多享負盛名的早餐店,像是「廟口紅茶」、「黎明紅茶」、「美崙紅茶」等。

每間都有其擁護者,排隊人潮更是難以想像,而這次到花蓮旅行就鎖定了這間「怡味餐店」,目標就是超厚的酥脆手擀蛋餅。

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「怡味餐店」位於南京街的巷弄中,附近就是鼎鼎有名的「廟口紅茶」,原本紅底白字的招牌已經泛白,但仍舊充滿著濃濃的懷舊味。販售的商品很簡單,都是中式早餐,蛋餅,燒賣、壽司、煎包、鍋貼以及飲品等。

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當天假日八點半,就已經有長長的人龍在等候,卻一直遲遲不見店員,外帶跟內用動線滿亂,店員一直忙進忙出,又要點餐又要結帳又要帶位,忙的暈頭轉向。

內用環境因為太過擁擠,也就沒有拍照,除了擁擠外,空氣也非常悶熱,還混雜了濃厚油煙味,難以想像夏天用餐會多麼難受。

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店外頭可以看到店員在手工揉製麵糰、包餡、煎製餐點,說實在的這樣的衛生環境有點令人堪憂,若注重衛生或腸胃不好的人,自己就多加評估。

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這裡點餐方式是燒賣、煎包、鍋貼採自取,其他是直接和店員點餐,最後店員會到座位區結帳,餐點都是限量,當天八點半壽司就售完了,建議要盡早前往才不會向隅!

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▲煎包 $9

▲鍋貼 $9

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煎包跟鍋貼大概有分為韭菜、高麗菜跟鮮肉口味,因為自助區有點混亂,所以沒有太注意,夾了各一口味就立刻回到座位,遠離戰場。

這裡的鍋貼塊頭很大,大概是一般鍋貼的兩倍,煎包則是外皮較為厚實,內餡部分我和朋友各有所好,高麗菜最為清淡,韭菜則有點像韭菜盒的口味,鮮肉部分口味最重,偏濕潤。或許我本來就不太喜歡吃包餡類麵食,所以覺得普通偏油,沒有非吃不可的驚豔感。

▲蛋餅 $30

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最後來到我最期待的蛋餅,希望能為小失望的鍋貼和煎包扳回一城,其高人氣的程度,幾乎是每桌必點,由於煎台不夠負荷,當時還等候了半小時之久。

「怡味餐店」的蛋餅是手擀餅皮,厚度驚人到像是蔥油餅般,以油煎的方式,煎到外酥內軟,口感部分我滿喜歡的,但較為油膩,適合多人分食。

整體表現以蛋餅最優異,其他表現不是太合我胃口,綜合環境是我不會想再排隊等候的早餐店,不過若是外帶或是平日來訪,或許還可以再考慮一下囉!

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怡味餐店

地址:花蓮縣花蓮市南京街182號

電話:03-832-6998

營業時間:05:00-11:00(周四公休)


 

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