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「春水堂人文茶館」一直以世界珍珠奶茶發源地著稱,從台中四維店創始,目前在台灣已跨足北中南,甚至在日本也擁有八間店。

這間南西店在今年重新改裝並於九月開幕,一旁多了「檀島香港茶餐廳」較勁,人氣卻依舊不減。

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「春水堂人文茶館」南西店位於中山站新光三越南西店地下一樓,地理位置絕佳,不僅逛街人潮眾多,大眾交通運輸也十分好到達。

從百貨一旁的樓梯下來,就可以直接看到「春水堂人文茶館」的招牌,外頭也有擺放椅子,供排隊人潮休息,畢竟之前假日來都要等上幾十分鐘阿。

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店內以深色木紋桌椅為主,搭配溫暖的黃光,呈現古色古香的氛圍,桌數不多,桌椅擺放的有點緊密,壓迫感滿大,是比較可惜的一點。

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▲ 功夫麵(附特調辣醬) $85

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還記得第一次看到麵上桌的時候有點傻眼,想說這不過就是一般的香菇肉燥乾麵嗎!還要價近百元!

但一入口後,是感到意外的合我胃口,麵條處理恰到好處,咬勁十足卻不會過硬,香菇肉燥帶有香氣不死鹹,肥瘦的比例抓得剛好,肉燥不會切的太細碎,能品嘗到豬肉的口感,配上爽脆的豆芽菜,簡單的美味好好吃。

他們家的特製辣醬也不能錯過,是很有層次的辣味,辣度很溫和,讓我懷念起小時候奶奶煮麵的味道,很想立刻再來一碗!

▲ 珍珠奶茶(中杯) $85

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春水堂一直以珍珠奶茶創始店著稱,所以來這就不得不點上一杯嚐嚐,Q彈的小珍珠配上微糖的奶茶真是絕配,不甜不膩帶著濃厚的奶香,跟一般手搖飲真的有差異,一不小心一整杯就進到肚子裡了。

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「春水堂人文茶館」的餐點滿對我的胃口,雖然簡單但有我記憶中的味道,但餐點整體價位偏中高,沒辦法太常來吃,而且環境部分也不是能久坐的舒適空間,人多難免嘈雜,是個逛街累了可以稍作歇息的茶館,愛喝珍奶的人也不能錯過!

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春水堂 南西店 / FB

地址:台北市中山區南京西路12號

電話:02-2100-1848

營業時間:11:00-21:30


 

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