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【時間】20分
【材料】3人份
1. 雞蛋 3顆
2. 馬鈴薯 1顆
3. 玉米粒 80克
4. 鹽 1小匙
5. 黑胡椒 少許
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【做法】
▲STEP1：將切絲馬鈴薯以廚房紙巾吸除水份後，放入鍋中以中小火煎至雙面金黃
▲STEP2：將雞蛋於碗中打散後，加入玉米粒、鹽及黑胡椒
▲STEP3：將蛋液倒入鍋中以中小火煎熟後，即可起鍋
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【成品】
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