1F35AC93-F30F-4E1F-9125-B8F3A43663C2.jpeg

原塊炸豬排不稀奇,但是層層堆疊的薄片炸豬排,可是十分少見,「晴木千層豬排」以特殊技術將三元豚切成超薄豬肉片,外層裹上生麵包粉,在油炸後製作出外酥脆內多汁的豬排口感新體驗,搭配解膩爽口生菜跟晶瑩剔透米飯,真的是讓人忍不住一口接著一口。

--

8F92BFF5-BBA4-4519-A251-0113D13778B6.jpeg

「晴木千層豬排」瑞光店位於洲子街美食廣場2樓,由於身處內湖科學園區中,所以每到用餐時間總是擠滿上班族,如果不住附近或不在附近上班也沒關係,從捷運西湖站步行約五分鐘即可抵達。

19F43EDE-770D-454C-A47A-C9216AE85A1D.jpeg

AD729A16-5D07-4C2C-96C4-9BC37ADDA594.jpeg

其內部裝潢和一般日式豬排店差異不大,以木質為主,走的是溫馨舒適路線,座位間十分寬敞,不論是家庭聚會、朋友聚會或是商務聚會都很合適。

2DDE463A-286D-45B5-8977-30D87018B87C.jpeg

--

擷取.PNG

完整菜單請點

--

A889BBB1-A9AF-4746-BF69-E568FCB55C11.jpeg

E3DFB644-A877-4607-8CFB-091F170705A0.jpeg

▲味噌湯、小菜、高麗菜絲、白飯

47298947-13EE-47AD-AED6-6B0A4E91D1DF.jpeg

80F610B0-73A0-4147-A409-BD3521FF1D8D.jpeg

AD5CC857-E56A-42D3-8829-0E39B9633A45.jpeg

味噌湯、小菜、高麗菜絲、白飯可以免費續加。味噌湯內容物就是很簡單的海帶;高麗菜絲切的比較粗富有口感;小菜就是較一般的醃蘿蔔跟牛蒡;米飯更是採上等越光米,粒粒Q彈飽滿,平常不吃米飯的我竟然吃了三四碗。

▲千層豬排膳-起司 $320

▲千層豬排膳-柚子胡椒 $320

F11AF399-8303-49D9-B19E-08204D9E8E22.jpeg

BF632E7B-CD6D-45A8-B150-145740A4B01E.jpeg

千層豬排是以三元豚肥瘦相間部分製成,中間包上各式餡料,可以看得出來油花比較多的,而且中間有些空隙,雖外層酥脆,但吃起來有點膩口跟不扎實。

以飽足感來說,比起厚實的原塊豬排還是少些(但對很愛吃飯的人來說,就無法相提並論了),而柚子胡椒本身微鹹微辣,包在豬排裡變成了重口味,鹹度較高,稍嫌可惜。

整體而言是個新奇的炸豬排體驗,口感較一般豬排多了些層次,但若要我選擇炸豬排店,我還是比較偏好傳統的原塊豬排啦(搔頭)

--

晴木千層豬排Kimukatsu台北內湖瑞光店

地址:台北市內湖區瑞光路517號

電話:02-2657-1389

營業時間:11:00-21:00


 

【延伸閱讀】

台北內湖—CEO Premium Club-餐酒館|結合車體美研的頂級私廚/餐酒館饗宴|港墘站、瑞光路、內科

台北內湖—糖奶奶|新竹發跡台北首店 奶奶手炒黑糖珍珠鮮奶|西湖站、港墘站、內科

台北內湖—夏慕尼|1314情人套餐讓你吃得飽吃得好又吃得巧|舊宗路

台北內湖—呼搭啦生蠔孜然串燒屋|內科上班族下班後的呼搭拉好處所

台北內湖—BSB美式餐廳|內湖科學園區中學生聚會的好所在

台北內湖—榛品越南小吃|道地的清爽開胃越式料理|港墘站、港墘路

台北內湖—珍煮丹|黑糖香十足的極品珍珠鮮奶|江南街、內湖科技園區

台北內湖—無尽蔵居酒屋|內科上班族的舒壓小酌好去處|文德站

台北中山—しゃぶしゃぶ温野菜日本涮涮鍋專門店|蔬菜、肉品、海鮮、握壽司通通吃到飽|劍南路站、美麗華

    小班 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()