【本篇為與Amavie 巴西莓合作文章】
隨著健康意識的抬頭,許多人對於運動或是食物更為重視,從開始健身以來,一直都有耳聞巴西莓這樣食材,卻一直沒有機會接觸、品嘗過。
原本以為巴西莓是酸甜的莓果,沒想到竟然是接近無味,而且整顆僅有5%可以食用的果實,被稱為上帝之果、超級食物的它,有著數不盡的營養成分,在國外早已風行數十年。
而這間「Amavie 超級食物」的老闆夫婦倆,將它從巴西這熱情國度帶回台灣,讓更多人知道並品嘗到它的好。
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「Amavie 超級食物」位於捷運忠孝復興站約五分鐘腳程,鄰近微風廣場、忠孝SOGO,如果逛街逛累了不想吃地下街的食物,不妨可以走來嘗鮮看看。
店面以藍白色系為主,有種清爽簡約的清新感,微微點綴的紅色代表著巴西莓,和LOGO做呼應。
店內桌數不多,空間十分舒適,牆面上有擺放著一些巴西照片、巴西莓的介紹以及這間店的故事,使得白色的牆面豐富了起來,在了解了巴西莓之後,真的會不由自主的對它產生更多好奇。
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▲巴西莓果杯-活力嘉年華 $175
為了方便外帶手拿,店家貼心的提供莓果杯,看起來不僅美觀,也非常的營養。
最底層是優格,上層是巴西莓果昔,最後再撒上核桃等堅果,以及繽紛的水果切片及火龍果丁,比起一般手搖杯,更來得健康及有飽足感,作為炎夏的下午茶是再適合不過。
除了口感層次豐富之外,酸酸甜甜的味道也讓人忍不住一口接一口,不要看他小小一杯,分量可是很夠的,和朋友分食一杯也很OK。
▲喝的飲品-超級維他命 $145
如果懶得用湯匙吃巴西莓,店家也很貼心的把他打成了果汁,以巴西莓、莓果、蘋果、香蕉、奇亞籽和優酪乳混合成濃郁又酸甜的飲品,一口就能喝下滿滿的營養,是注重健康的懶人夏天必備消暑解渴首選。
▲巴西起士球加購優惠 $140(四顆)
一上桌香味撲鼻,外層酥脆,內層帶有Q度的咬勁有點類似麻糬,口感讓人上癮又兼具飽足感,加上帶有點微微起司鹹味,搭配上莓果杯或是飲品真的超滿足!
▲巴西莓果碗-比利倍力 $265
最後壓軸的就是店內主打巴西莓果碗,店內有販售幾種不同組合,其中包括季節限定口味,可以隨自己喜歡水果搭配做挑選。
除了莓果碗本身,一旁有附堅果跟優格自行添加,一上桌就忍不住口水直流,我對於這種健康又美味的食物完全沒有任何抵抗力阿!
比利倍力是以香蕉、奇異果、蘋果、堅果鋪在巴西莓果昔上頭,最後淋上店家自製花生醬,一匙勺起,沁涼滑順的果昔配上各種口感及口味的水果,真的超幸福!
每一口都可以隨喜好搭配,淋上優格更是增添了酸度跟濃郁度,兼具口感及口味層次,而且一碗分量真的非常足夠,比起較有負擔的罪惡甜點下午茶,我還是比較偏好這味,是我會再回訪的主因。
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如果愛上巴西莓,想要自己動手做,店家也有販售巴西莓乾凍粉,最近母親節還有限量優惠,心動的就手動快衝阿!
另外,店家也有跟一些APP合作,下午茶時間突然嘴饞,又不想吃太有罪惡感的雞排珍奶,不妨可以相揪同事一起,享用這酸甜消暑又清爽無負擔的巴西莓甜品吧!
【本篇為與Amavie 巴西莓合作文章】
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Amavie 超級食物 / FB
電話:02-2721-8387
地址:台北市大安區復興南路一段107巷5弄15號
營業時間:11:00-21:00(周一公休)
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