SHINYBAN's Life

在三和夜市旁的三和路上，藏身著一家得到清真認證，充滿印度魂的餐廳，住在三重三年了，每次走往三和夜市的路上，都會經過這家「杰斯的印度餐廳」，雖然路過不下上百次，但由於是在二樓的關係，所以遲遲都沒有入內用餐，直到看到有人分享食記，並對餐點讚譽有加，便讓我鼓起了勇氣。

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「杰斯的印度餐廳」離捷運台北橋約步行十分鐘，一旁則是三重著名的三和夜市，地理位置算是優異，但藏身於公寓二樓，著實會讓人倒退三分，每次路過都會望著長長的綠色階梯，猜想著餐廳的容貌，最後還是選擇鄰近的餐廳。

內部其實有些昏暗，況且已經是在二樓了，很容易令人怯步，而且還有一個令人詬病的地方，是店家排煙裝置並沒有做好，由於咖哩又是重口味的食物，烹調過程的油煙讓空間氣味很重，不是太舒服。

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順便一提，老闆是印度人，所以老闆似乎只能用英文溝通，還好菜單上印有中英文跟圖片，在點餐上會比較順利。

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▲牛肉香料咖哩 $240

由於我本身飲食習慣比較清淡，這道咖哩對我來說真的是超級重口味，辛香料味濃烈，吃到最後老實說有點無法下嚥。

牛肉部分不算軟爛，是帶點咬勁的厚實口感，若把這道料理用動物形容，大概是像一頭準備血盆大口的獅子般猛烈，以粗獷不加修飾的方式呈現，對我來說接受度並不是那麼高。

▲奶油雞肉咖哩 $250

這道一上桌差點沒被鮮豔的橘色給驚呆，跟想像中的奶油咖哩天差地遠，很怕味道跟香料咖哩一樣強烈，結果吃起來很溫醇，帶有番茄的自然甜味跟香氣，即使白飯有點不夠，但還是把它當作濃湯給喝完了，我很喜歡。

雞肉部分處理得比牛肉好，肉質雖稱不上滑嫩，但也不至於乾柴，這種口感配上略帶甜味的咖哩十分適合，我很喜歡！

▲印式香料奶茶 $80

整體茶味跟奶味都還算濃郁，但沒有太特別之處。

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由於我沒有去過印度的關係，所以也無從比較是否道地，但可能由於我本身口味偏淡的關係，所以他們家的咖哩對我來說負擔有點重，不過口味這種事情就是因人而異，如果喜歡重口味香料咖哩的人，應該會非常喜歡，有在台的穆斯林想要安心品嘗料理，也不妨可以來這間「杰斯的印度餐廳」試試看！

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杰斯的印度餐廳 Jaish Indian Restaurant / FB

地址：新北市三重區三和路二段36號

電話：02-2972-1867

營業時間：11:30-15:00、17:00-22:00（周二中午不營業）

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