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 “大盤肉”是近幾年來興起的火鍋風潮,火鍋從原本吃的飽的營養均衡個人小火鍋,到海鮮跟肉類傾巢而出的痛風鍋,還有多人分享的大胃王套餐,整個走向一個浮誇又吸睛的路線,而今天要介紹的這間「鍋饕」,不僅大盤肉是噱頭,而且只要不到四百元的價格就能享用到。

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「鍋饕」位於捷運大直站約三分鐘腳程,對面就是大直國小,也鄰近實踐大學,不僅僅是學區,也是住宅區,位置十分優異。

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「鍋饕」開店至今約過了十五個年頭,其實從店內的擺設新舊程度可略知一二,店內空間寬敞,多為四人坐位,推測應該是為了學生或家庭聚餐所設計。

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店家有提供無限的飲料餅乾及冰品;醬料部份也是自行取用。

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▲菜盤、附餐

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新鮮的高麗菜下是一些火鍋料,表現中規中舉,但其中原本很期待的海鮮漿,煮完後竟然有股酸味,口感也軟軟的,是唯一沒吃完的材料。

▲重量級TORO黑豚肉鍋 $390

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以火鍋來說,我喜歡豬肉大於牛肉,豬肉川燙過後的Q勁,是我沒辦法抵抗的口感,他們家的重量級TORO黑豚肉一整盤約有三十片之多!但以肉質來說,我吃不出跟一般豬肉的差別,但爽度仍是滿夠的。

▲重量級雪花黑牛鍋 $390

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雪花牛肉吃起來偏柴,跟想像中的不太一樣,瘦肉偏多,雪花牛該有的油花滑嫩度感受不明顯,黑牛的肉質也有待商榷,相較之下是比較推薦豬肉。

▲打卡贈送-培根牛肉

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目前還有舉辦打卡活動,會額外贈送培根牛肉或培根豬肉 ,培根牛比雪花牛的油花來得多,但油花跟瘦肉部份口感差異甚大,入口的感受滿神奇的。

其實以這地點跟價位來說,是沒有辦法奢望吃到多高級的大份量火鍋,若很在意肉類品質的話,這裡可能會讓你稍微有點失望,但若是抱持著吃粗飽的同學聚會來用餐,或許會讓你飽到覺得物超所值唷!

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鍋饕精緻涮涮鍋 / FB

地址:台北市中山區大直街13號

電話:02-8509-1668

營業時間:11:00–14:00、17:00–22:00(假日中間不休息)


 

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