不知道從什麼時候開始，火鍋店的店名掀起一股疊字系列，多到我已經快錯亂，這篇要介紹的就是其中一間，到底有哪間店會說自己的肉普普咧？就讓這篇帶你一探究竟吧！
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「肉。普普」離松山車站約3-5分鐘腳程，外觀及裝潢都是採美式工業風，有別於一般火鍋店的裝潢，十分具有設計感，如果不說還以為是間咖啡廳呢。
室內空間還算寬敞，裝潢不改工業風設計，空間很明亮寬敞，讓人有種在咖啡廳吃火鍋的錯覺。
餐廳內的飲料、冰淇淋、醬料都是自行取用，個人覺得他們家的冰滿好挖的。
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▲零嘴
很特別的是在餐具上，有放置一小盤的飛機小餅乾，在火鍋沸騰前的等待時間可以吃吃小零嘴，解解嘴饞。
▲菜盤
有別於其他間火鍋店，他們家的菜盤真的全部都是菜，名符其實的菜盤阿！這對於不愛火鍋料的朋友們真是一大福音，而且每一樣蔬菜吃起來都非常新鮮！
▲AUS牛板腱 $330
牛板腱是筋比較多，油脂較少，口感吃起來較為扎實，如果不喜歡吃太油太膩的肉品，板腱是個不錯的選擇！
石頭鍋料理方式，會先將蒜頭、洋蔥丁等辛香料爆香，再加入肉片一起拌炒，大概五分熟左右會將肉片夾起，在鍋中倒入高湯，就可以將菜盤丟下去煮囉。
由於菜盤非常豐富的關係．所以熬出來的湯頭又更為清甜，伴隨著爆香的辛香料香氣，就算大口吃肉大口吃菜也感覺沒什麼負擔。
▲香草梅花豬（重組） $270
香草梅花豬顧名思義，就是以香草飼養的豬隻，吃起來較不會有腥味，而梅花豬肉片油脂分布均勻，吃起來特別Q彈，我個人喜歡豬肉大於牛肉。
▲海鮮
剛好當時有打卡活動，兩人分別選了魚跟蝦，蝦整整有五隻之多，吃起來非常新鮮鮮甜。而魚的部分，有點忘記是什麼品種，吃起來不會碎碎的，肉質Q彈，整體來說十分有誠意！
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總結在「肉普普」的消費經驗，店內用餐氛圍很舒適，撇除肉類跟湯頭的品質都不錯之外，菜盤才是最令我印象深刻啊！幾乎每樣蔬菜都很鮮甜，是吃起來很舒適、沒有負擔的一餐。
很推薦喜歡吃菜、不愛吃火鍋料的人來嘗鮮，當然愛吃肉的人，也可以試看看50oz的大份量肉品唷！
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肉普普 石頭•涮涮鍋 / FB
地址：台北市南港區中坡北路100號
電話：02-2785-3037
營業時間：11:00-01:00
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