每個人家中有三五個保鮮盒、食物收納盒我想應該是常態，多至十幾二十個應該也不足為奇，當然，我剛搬來不到半年的新家也是。
從最常見的塑膠、不鏽鋼到玻璃，因為各有不同的特性跟優缺點，所以都有稍微不同的用途，但遇到Double Box 蒸氣微波保鮮盒後，我幾乎就把其他保鮮盒給冷落了。
一體成型好清潔、氣密防漏、重量輕、耐摔不怕破等特性，加上可以兼容電鍋、微波爐、水波爐、IH爐等廚房電器，幾乎完美的集結所有保鮮盒的優點。
Double Box 蒸氣微波保鮮盒的外型簡約耐看，選用可微波的304不鏽鋼材質，且以一體成型方式打造，上頭透明氣密蓋也能輕易一覽內容物，重點還超級防漏。
或許許多人都跟我有一樣的疑問：不鏽鋼可以放進微波爐？這答案可以在「LiFE RiCF」的知識微百科找到。
總結來說，就是「LiFE RiCH」研發團隊透過專利結構與特殊材質的技術革新，加上一體成型的俐落造型，避免電弧現象產生，使自由電子安穩分佈於邊緣，減少放電火花產生。
密封蓋的氣閥設計可以增加容器的密合度，達到防漏密封的效果，保鮮效果也會更為加乘，上方的數字也很容易辨識是週幾存放的食材，可避免食材的過期，減少剩食。
容易清潔對我來說，也是我對於保鮮盒十分在意的一點，畢竟存放的食物都是要吃進肚子裡。
一體成型的設計除了美觀之外，也沒有清潔上的死角，更沒有惱人易發霉，還容易因為使用時間長而產生不密合的膠條。
Double Box 蒸氣微波保鮮盒共有四種尺寸，分別是600（S）/900（M）/1200（L）/1500（XL）ml，在收納上也很方便堆疊，擺放起來賞心悅目。
夏天不想進廚房滿頭大汗，免開火的料理絕對是必備，時間到了就可以享用，期間不必顧在爐火旁，能幸福的在冷氣房滑滑手機、寫寫文章。
所以我這裡也不藏私地使用Double Box 蒸氣微波保鮮盒示範幾道料理，不僅營養消暑，又方便美味。
這道苦瓜燉雞主要材料只有降火解熱的苦瓜、雞腿，還有調味用的醬油、豆豉和米酒，就是這麼簡單，食譜可以見文末延伸閱讀。
從電鍋拿出來熱騰騰的Double Box 蒸氣微波保鮮盒，就可以搭配使用矽膠隔熱套輕鬆端上桌，它同時也兼具餐墊的功能，不必擔心木餐桌被燙傷而變白不美觀。
這道鮭魚烘蛋是我的運動前後蛋白質餐，主要就是把雞蛋跟起司粉混合，再加入鮭魚跟蔬菜，放入烤箱烤個二十分鐘，一碗美味的料理就可以上桌，超級簡單，食譜一樣放在文末延伸閱讀，有興趣的一定要做看看。
把它當作便當配菜也沒問題，顏值美味度都很高，最重要的是完全零技巧。
如果想要利用微波爐仿效出蒸籠或電鍋料理的水份感，也可以考慮增購萬用蒸架，兼具瀝水小物的功能。
有時候偷懶想簡單吃，就會在巷口超商買幾包微波食品，或是小週末想要喝酒配點小點，除了洋芋片外，微波食品也是不錯的選擇。
直接使用微波爐加熱通常會乾巴巴的，這時就可以拿出萬用蒸架，下方加入清水（不超過蒸架），並把氣密矽膠蓋蓋上，但務必記得將上方的氣閥拉開，讓內部循環之餘，也能讓多餘蒸氣洩壓。
微波加熱食品建議微波時間在五分鐘之內，或是分段進行加熱；另外氣密矽膠蓋跟萬用蒸架的耐熱溫度為200°C，在使用烤箱等電器時要特別留意。
但在了解它們的特性之後，就可以把它們應用在微波爐、電鍋、氣炸鍋、烤箱等廚房電器上，成為你料理上的好幫手。
S號的Double Box 蒸氣微波保鮮盒較適合處理小份量的食物，我這次把它拿來煮綠豆湯，煮一次剛好是兩天份的量，不僅消暑也不怕放太久壞掉。
綠豆湯的煮法很簡單．把綠豆洗個兩三次，浸泡約一小時，而綠豆跟水的比例大約是1:7．外鍋放1.5杯水，跳起後再燜30分鐘，起鍋後再依自己喜好加糖加配料，簡單又省錢。
Double Box 蒸氣微波保鮮盒的無膠條防漏設計做得很好，這種湯湯水水真的最怕漏出把便當袋用髒，又濕又黏真的會讓人崩潰；而如果冬天想喝紅豆湯補身體，直接丟進微波爐加熱也是完全沒問題，超級方便。
如果跟我一樣習慣自己煮帶便當，又很討厭米飯被配菜湯汁影響口感，而顯得濕黏，那矽膠分隔片真的是一大救星。
使用最高等級柏金矽膠環保材質，可以放進微波爐、電鍋等電器一同加熱（-30°C-200°C），一體成形方便清潔，最重要的是，可以隨自己偏好決定承裝空間，使用上彈性度很大。
除了上述萬用蒸架、矽膠分隔片和矽膠隔熱套可以加購之外，不鏽鋼質感餐具組跟保溫托特包也是我看過顏值最高的配件。
同樣使用質感的灰色，搭配簡約的造型，光是外型就十分討喜，我立刻就把原本就有髒污的便當袋跟環保餐具置換成「LiFE RiCH」全套。
這保溫托特包不僅徒有外型，也兼具多樣功能性，例如外層的防潑水設計、U型握把好握好掛、高保溫且抗菌襯布材質、輕鬆便利的磁釦設計，都是我愛它的原因。
不鏽鋼質感餐具組也不遑多讓，外盒與萬用蒸架、矽膠分隔片相同，皆採用鉑金矽膠環保材質，餐具部分的圓滑程度不僅好拿順手，使用義大利鏡面拋光工藝所呈現的光澤，真的很美！
另外收納盒的卡扣設計我覺得也很好，叉子跟湯匙可以完美的重疊吻合，筷子也能安穩的擺在它該有的位置，再怎麼晃動都不會有尷尬的撞擊聲。
保溫托特包裡頭最多可以裝兩個Double Box 蒸氣微波保鮮盒（S+M）加上餐具組，而依我的飲食習慣，則是會帶XL加餐具組出門，這樣在承裝份量上會比較有彈性。
最近看了The DoDo Men介紹日本上勝町Kamikatsu的影片，對於零廢棄有了更多的了解，也重新思考自己可以為這個地球做什麼。
除了平常會隨身攜帶環保杯、環保袋之外，Double Box 蒸氣微波保鮮盒也是外食的環保好幫手，XL尺寸裝湯麵綽綽有餘，我看小火鍋也是沒有問題，享用完美食順手花個一分鐘洗碗，就可以減少廢棄物的產生。
【本篇為與LiFE RiCH合作文章】
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