燒烤和火鍋,是許多人聚餐的好選擇,選擇多元又可以盡情聊天, 而這次也是趁著父親節,來到「有之和牛」慶祝。
「有之和牛 鍋物放題」是築間餐飲集團旗下的品牌,雖說我對集團餐廳並沒有太多好感,但以這次千元的和牛吃到飽體驗來說,我們一行人倒是挺滿意的。
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「有之和牛 鍋物放題」於全台有九間分店,而大台北地區則是位於永和、板橋跟東區。
永和店位於「GI80全球國際商務中心」五樓,就在捷運頂溪站一號出口旁的大樓。而同為築間集團旗下品牌的「本格和牛 燒肉放題」及「築間幸福鍋物」,也在同一層樓。
「有之和牛 鍋物放題」環境挺舒適,有日式的典雅感,且排煙做得不錯,畢竟是易有氣味的火鍋跟燒烤,這是我很在意的一點。
至於店家的營業模式似乎是以多人聚餐為主,所以座位多為四人以上,且個人用餐會加收299清潔費,這部分要特別留意。
除了和牛吃到飽之外,豐富的自助吧是我造訪的另一個原因。飲料吧從氣泡飲品、無糖茶、咖啡、奶茶應有盡有,甚至還有含酒精的沙瓦,選擇多元。
醬料區維持得很乾淨,是很加分的一點。
熟食區有滷鴨血、和牛咖哩以及白醬燉肉,但由於我不想吃澱粉佔胃容量,所以就沒有取用,但聽家人轉述還挺好吃。
「有之和牛 鍋物放題」的蔬菜、加工品、主食的自助吧也是很驚人,非常有誠意,而且看起來都挺新鮮的。
只是比較可惜的是,因為我選擇的是燒烤吃到飽,所以能拿的選項比較少,大概只有菇類、甜椒、南瓜、玉米、香腸等較為適合;如果是火烤兩吃或火鍋吃到飽,幾乎所有品項都可以下鍋。
在甜點部分,光是知名品牌冰淇淋就有四種:明果、明治、LOTTE、COLD STONE,而且都是多餘半桶很好挖取,即使和牛吃到飽到不行,還是忍不多每種口味都挖了一小點,滿足甜點胃。
除了冰淇淋之外,「有之和牛 鍋物放題」也有提供霜淇淋跟HERSHEY'S冰沙,根本可以說是螞蟻人的福音。
另外值得讚許的一點,是店員烤網換的很勤,大概用餐時間主動換了有五六次,很是貼心。
而「有之和牛 鍋物放題」的點單方式是以QRcode,一次至多可以點12份,每8分鐘可以加點,雖有限制但不至於太嚴苛,上菜速度也算快,只是不免還是有出現漏單狀況,下輪再點就好,瑕不掩瑜。
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薄切澳洲和牛(有之嚴選—烤物 888)
晚餐/宵夜/假日/例假日;17:00-02:30;升級火烤雙享+99/人
這次的目標就是和牛,因為擔心和牛作火鍋太浪費,且湯底可能也因為油脂過多而無法飲用,所以就單純選了烤物吃到飽的選項。
牛肉皆是以黑色容器承裝以便區分,聚餐也不用擔心不吃牛的人誤食。
雖同稱和牛,但澳洲和牛和日本和牛無論是肉質跟風味都大不相同,主要是因為氣候與土壤的差異,而等級與飼養天數也有所不同,因此反映在價格上。
澳洲和牛的油脂不如日本來得多,肥瘦較為均衡,但也代表較不膩口耐吃。「有之和牛 鍋物放題」的和牛切的大片,厚度也夠,吃起來很有爽度。
厚切菲力牛排(有之嚴選—烤物 888)
紐澳小牛戰斧肋排(有之嚴選—烤物 888)
晚餐/宵夜/假日/例假日;17:00-02:30;升級火烤雙享+99/人
如果想要轉換口味,也有其餘牛肉部位可以選擇,厚切菲力跟戰斧牛排都表現不錯,另外沒有拍到的牛舌也很好吃,口感彈脆。
燒鳥松板(有之嚴選—烤物 888)
晚餐/宵夜/假日/例假日;17:00-02:30;升級火烤雙享+99/人
鳥松阪即是雞頸肉,不必費心地啃骨頭,而是一整條既Q又滑嫩的肉條,是我很喜歡的口感。
船釣透抽/鮮蝦(有之嚴選—烤物 888)
晚餐/宵夜/假日/例假日;17:00-02:30;升級火烤雙享+99/人
888的價位有7種海鮮可以點選,通常海鮮都是肉吃得差不多的時候,才派需要烤較久時間的海鮮上場。
雖「有之和牛 鍋物放題」主推和牛,但其實海鮮也挺新鮮,以不到千元的價位來說,「有之和牛 鍋物放題」雖稱不上高級肉質,但對於不喜燒肉的我來說,多樣的選項已符合我的需求。
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有之和牛 鍋物放題 新北永和店 / FB
地址:新北市永和區永和路二段116號5樓
電話:02-2921-8889
營業時間:11:00-02:30
※備註:酌收10%服務費 / 用餐時間視價位而定(100-120分鐘) / 同桌須選擇同一用餐價位 / 個人用餐需額外加收299清潔費
(用餐日期:2023/8)
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