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從網路販售甜點轉至店面的案例不少,這間「JellyJelly 慢工烘焙」就是,從網路上「Work Slowly Bakery」累積的知名度以及粉絲,使得2018年一開幕就造成許多甜點迷的朝聖,以潔白的玻璃屋以及吸睛的手做甜點為賣點,成為忠孝新生一帶咖啡廳的打卡新寵兒。

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「JellyJelly 慢工烘焙」位於臨沂街的巷弄中,從忠孝新生站走來約五分鐘腳程。吸睛的潔白店面坐落於轉角,還有著大片的玻璃窗,外頭有著零星的露天座位,是許多客人喜愛的IG美照區。

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一進店內左手邊是可愛的蛋糕霓虹燈飾,不用我多說,就是個拍照的絕佳位置,但對我這只愛拍拍美食拍拍景色的人來說,就沒有太大的感受了。

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「JellyJelly 慢工烘焙」的人潮比我想像中多很多,空間也比想像中小很多,空間並不算大,卻以最大值擠滿了座位,甚至造訪當天一旁圓形桌擠了六位國高中生。

或許是因為正值假日午後所以客人眾多,但不得不說這是我到過最擁擠且嘈雜的咖啡廳,用餐感受十分不佳,就算餐點有多美味,也降低許多二訪的興致。順帶一提,「JellyJelly 慢工烘焙」員工的高顏值也是賣點之一,不過對我來說起不了加分作用,提供給各位參考。

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▲美式黑咖啡 $120

▲咖啡拿鐵 $140

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「JellyJelly 慢工烘焙」低消是飲品一杯,以容量跟品質來說,價格不低。美式中規中矩卻要價上百;拿鐵部分牛奶比例多,咖啡味偏淡,但還算順口。

▲伯爵千層蛋糕 $180

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這塊千層蛋糕,是我這次造訪的目標。雖然只有吃過千層蛋糕名店「Lady M」,但已擄獲我的甜點胃,加上伯爵茶香氣是我很喜愛的,所以十分期待以手作甜點起家的「JellyJelly 慢工烘焙」所帶給來的美味。

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相較於「Lady M」,他們家蛋皮多了些厚度,吃起來較為厚實有口感,中間夾層的伯爵茶奶油餡不過甜,帶有細碎的伯爵茶顆粒,加上上頭同樣帶有伯爵茶的濕潤鮮奶油,香氣算是足夠,不知不覺就掃盤了。

雖說甜點滿對我的胃,但狹窄喧鬧的環境及低消飲品的價位與品質,讓我對於「JellyJelly 慢工烘焙」有著不是太好的評價,若是對他們家有興趣的朋友,建議在平日離峰時間造訪,用餐感受應該會大幅提升。

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JellyJelly 慢工烘焙 / FB

地址:台北市中正區臨沂街31-1號

電話:02-2321-8391

營業時間:周三至周日12:00-19:00(周一周二公休)


 

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