A6C4420B-8EE3-4A7F-8CC6-CA06D7D7754C.jpeg

本篇為與CHENDU 94 心肝寶貝合作文章】

「HANKO 60漢口陸零」對熱愛調酒的人來說,應該是十分熟悉的一間西門町酒吧,而在2019年年中,它的姊妹店「CHENDU 94 成都玖肆」誕生。

同樣是將創新元素融入到復古氛圍中,不論是從店面外觀到走進店裡喝上一杯調酒,都是經歷一段新奇且令人放鬆的故事旅程。

--

2D783631-154B-466B-B531-BE01A6C64176.jpeg

FFF15180-4245-46F4-9658-B9317A87ACBA.jpeg

EBCA793B-388A-4BFE-93A4-1C172C537EBE.jpeg

不得不說,「CHENDU 94 成都玖肆」的店門口很特別,即使我已經確認門牌地址是正確的,我還是無法大膽的走進去,畢竟外面的蒂寶麻雀館和對聯,真的頗像賭博場所讓人怯步,而開門方式也是有點小巧思,需要按下門口的一筒麻將,門才會緩緩滑開。

4265EDA4-6F64-4BEC-B50A-13CFB358073B.jpeg

AB1AC2D0-BF4B-4783-92F6-0891904E73DD.jpeg

5C466B00-1CA5-4385-9437-FBB93DDDC357.jpeg

沿著樓梯走上二樓,映入眼簾的就是「CHENDU 94 成都玖肆」,除了吧檯之外,也有不少桌型座位,不論是個人小酌或朋友聚會都十分適合。

店內的消費方式是每人低消五百,兩杯調酒就超過了,門檻並不高,而造訪當天是周五晚間,大約十點左右就全部坐滿,熱鬧至極。

3ADD8EC6-DD89-4145-B393-2ED810FA5AA6.jpeg

2DCC1A46-96DA-4DBD-B415-F70D3DD5D44E.jpeg

1B8FDE28-2FCB-4F03-BD07-25A3F0D44D41.jpeg

店內的氛圍非常獨特,怎麼會是用獨特來形容呢?是因為有太多種元素融合。牆面大片的復古塗鴉、霓虹的燈飾擺設、復古麻將桌面,整體散發出一種奇幻迷幻的氛圍,十分有趣且引人入勝。

其氛圍也和調酒十分合拍,充滿復古且奔放特色,而那兩面心肝寶貝的牆面,不用我多說,絕對是拍照打卡的絕佳位置。

88D938DF-D0B5-42EC-AAD3-BCF0DD700922.jpeg

廁所的圖示也令我會心一笑。

E33CA4B9-9FE6-4EFC-883B-29DC0777F247.jpeg

飲酒過量,有害健康】

18949D2B-BD76-4093-A8D8-D8370384A10E.jpeg

飲酒過量,有害健康】

坐在吧檯的好處之一,就是可以看到調酒師的調酒過程,琳瑯滿目的酒牆也是令我眼花撩亂及大感驚奇。由於「CHENDU 94 成都玖肆」的酒器都很特別,坐在這也能看到各種十八禁畫面,非常有趣阿!(誤

--

9d7db4031a3041cda182081e920ad6f2.jpeg

--

▲愛在佛朗明哥 Flaming Flamingo

3C5F1245-3784-4899-AB18-92C2556549BC.jpeg

飲酒過量,有害健康】

ginger mango tea aperol/tonic

到酒吧第一杯,就是要來杯酒感低且清爽的作為開場。

一上桌就覺得它是杯妹酒,有著類似黃昏的漸層,是柚子醬的沉澱。一聞,是類似鐵盒水果糖氣味,入口也是符合氣味的水果糖汽水,以芒果果甜收尾,微酸偏甜,酒感低,我大概兩口就把它喝完了!

▲寶貝噠B Baby‘s V

29ABA39C-FC4F-4454-9780-A5A49477CBF8.jpeg

飲酒過量,有害健康】

taiwan jagermeister/cassis/tamarind

從這承裝物就看的出來,這杯調酒多具有台灣味!充滿台味的阿比配上野格,藥酒香氣四溢,類似沒氣沙士的氣味,喝起來滑順,帶著淡淡李子香甜,酒感酸度皆不明顯。

▲甘草水 Licorice tea

2E2F6DF9-318E-4A88-9AEB-CDE0ADA42739.jpeg

飲酒過量,有害健康】

el jimador tequila/liquorice/lillet/goji

每到一間酒吧,特色調酒對我來說是不容錯過的。店員先確認我會不會排斥中藥味,想像中似乎是一種養身藥酒的概念。

用古色古香的茶碗盛裝,裏頭的淡黃色液體,乍看之下還以為是茶呢!一入口先是苦味,中後段發酵味明顯,導致有酒釀麥味,有著濃濃的厚重甘草味,每口感覺降火清爽。

整體先苦後甘,回甘後口腔氣味舒服,是一杯既不甜又不酸的調酒,非常有趣。

▲寶貝對不起 Baby I‘m Sorry

1E29E132-12B7-4D52-8E2A-6EA32D450303.jpeg

飲酒過量,有害健康】

gin/plum/vinegar

這瓶應該是僅次於貴妃,IG出場率最高的一杯調酒,瓶子跟上頭的印字真的是復古可愛至極,可惜不能帶走阿!

這瓶的意境很有趣,為什麼要跟寶貝對不起呢?因為她吃醋了!所以這杯裡面有添加黑醋,酸度高卻不刺鼻。

由於是混兩種琴酒,所以一入口先以琴酒撐起酒體,尾韻帶點微苦,李子的甜、紅醋的酸、尾勁的苦,這就是戀愛的感覺啊。

▲紅棗銀耳 Chinese Sweet Tea

1A9A182C-0B0A-4B6E-9D07-7F225959C8BF.jpeg

飲酒過量,有害健康】

rum/kahlua/cassis/date fungus soup

吃的調酒?我想許多人和我一樣是第一次看過吧。抱著好奇嚐鮮的心態,就點了一杯,畢竟在別處就喝不到了啊!

店員還開玩笑地說,最近點這杯的客人雙手可以數得出來,讓我對這杯真的是既期待又怕受傷害。

FC328A32-BE61-450E-8C82-19A7310AE3A1.jpeg

飲酒過量,有害健康】

沒看錯,那碗就是很眼熟的紅棗銀耳湯阿,光是用看的就超級期待它跟酒的合體,到底會碰撞出什麼樣的火花。

一入口是甘蔗的甜美加上黑醋栗的果酸,整體是偏熱帶的酸甜味,甜度偏高,紅棗銀耳湯增添濃稠口感,帶出口感變化,尾韻是些許中藥材及咖啡苦味,幾度誤以為在喝甜湯,雖說順口,但後勁不容忽視阿!很有趣的一個搭配,既有特色又毫不衝突,印象深刻。

--

有別於一般調酒,「CHENDU 94 成都玖肆」調酒都具有中國風,和酒器、裝潢、氛圍十分匹配,如果去膩了平凡無奇的酒吧,喝慣了最一般的調酒,不妨來「CHENDU 94 成都玖肆」試看看吧!

本篇為與CHENDU 94 心肝寶貝合作文章】

--

CHENDU 94 成都玖肆|心肝寶貝 / FB

地址:台北市萬華區成都路94號

電話:02-2388-8694

營業時間:周日至周四20:00-02:00;週五週六20:00-03:00


 

【延伸閱讀】

大台北餐酒館、酒吧懶人包

大台北|熱炒、居酒屋懶人包

台北萬華—JAI宅|滿滿四十顆蛤蜊不到三百 西門最美森林系餐廳|西門、武昌街

台北萬華—隆次郎燒鳥.串燒|雞肉串燒直球對決 西門串燒居酒屋推薦|西門町

台北萬華—amba台北西門町意舍酒店 吃吧|和三五好友來這享受美義料理 盡情的吃吧!|西門站、誠品武昌

台北萬華—貳拾陸巷 Somebody CAFE|插畫藝文空間的健康取向咖啡廳|西門町

台北萬華—丸花豆倉|簡單的咖啡、甜點與生活|西門町、龍山寺站

台北中正—La Grotta|從舌尖體會手工甜點的細緻與高雅|西門町、環保署、國軍英雄館、中華路

台北萬華—魚河岸居酒屋|搭配閒話家常的家常料理|西門町、開封街、北門站

台北大安—純Chunmix|傳統台菜與在地元素調酒的台式組合|國父紀念館站

    小班 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()