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低溫烹調舒肥作法,在我過往印象中,是高檔餐廳才會用到的烹調方式,這種作法雖然費時,但最能保留住食物的原味,讓肉品吃起來鮮嫩多汁。

「群盛廚」以健康餐盒的方式,將舒肥肉品搭配在地新鮮季節食材,用較為平實的價格,讓更多學生及上班族品嘗到其健康又安心的美味。

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「群盛廚」位於捷運西湖站步行約兩分鐘的距離,鄰近學區及內湖科學園區,地理位置優異,用餐時間人潮總是不間斷。

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店內擺設走一個簡約質感路線,由於採落地窗,所以白天採光十分良好,座位部分有吧檯、二人及桌型,不論是個人或是和家人、同事用餐都很適合。

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檯面上有擺放涼菜跟熱菜可以做選擇,環境看起來十分整潔乾淨。

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▲舒肥碳烤雞胸(佐香料青醬) $110+肉$60

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(照片為兩份雞肉)

分量比起之前買過的舒肥餐盒來得多,有四樣配菜加一樣主菜,但對男生來說可能還是偏少。

內用每天菜色都不盡相同,可以自行挑選,口味不會過重,但也沒有水煮清蒸般的無味。舒肥雞肉更不用說,非常的鮮嫩多汁,單吃就很可口,也可沾取一旁青醬增添風味。

▲舒肥碳烤豬里肌(佐油蔥醬) $110

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豬里肌呈現七分熟的粉紅色澤,一看就讓人食指大動,吃起來比雞胸肉還要來的軟嫩,但私心沒很喜歡油蔥醬。米飯部分來自台東關山,有參雜一些藜麥,軟硬適中我挺喜歡。

整體來說,是好吃又健康的低溫烹調便當,也不會有吃健康餐盒的單調感,一個一百初頭的價格還算能接受,附近的上班族還有提供方便的外送服務唷!

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群盛廚-低溫烹調概念餐盒

地址:台北市內湖區內湖路一段229號

電話:02-2627-2222

營業時間:11:00-14:00、17:00-20:00


 

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