經過「羅東林業文化園區」，都會看到這間排隊名店「林場肉焿」門口停滿著機車站滿了人,原本對肉羹和排隊沒太大興趣的我，是沒有將這裡安排在行程內,但逛完了園區，剛好是用餐離峰時間，看到不必排隊當然興致大增，來一嚐這五十年老店的風味。
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「林場肉焿」的店名很淺顯易懂，林場是因位於羅東林場附近，肉羹則是店家唯一販售的品項，招牌上標榜著僅此一家別無分店，也被許多報章雜誌列為來羅東推薦的美食之一，或許因為這種種原因，造就了絡繹不絕的人潮。
用餐人潮從來都沒有停過，店內座位總是座無虛席，環境整潔部份，是店家須要再進步的地方，地面桌面都有黏膩感，不是太舒服。
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▲肉焿 $45
「林場肉焿」的勾芡較濃，比一般的羹湯更為有存在感，除了肉焿外沒有其餘的配料，所以完完全全的成為了唯一的主角。肉焿沒有使用漿汁包裹，是很完整的肉塊，吃起來紮實卻不乾柴，調味中規中矩，鹹度適中，微微帶點蒜香及甜味。
整體來說，「林場肉焿」沒有帶給我非吃不可的用餐感受，雖然肉焿的表現算是有一定水準，但店內環境跟服務態度讓人不敢恭維。
也或許是因為我還算年輕，沒有感受到那記憶中的懷念滋味，或許很多人是衝著這點而來的吧，如果有順路經過又是離峰時間可以來吃吃看，但如果特別前往，可能失望的可能性會比較大，大家參考看看囉。
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林場肉焿
地址：宜蘭縣羅東鎮中正北路109號
電話：03-955-2736
營業時間：06:30-18:00（週三公休）
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