迪化街，對我來講充滿了許多童年的美好時光，還記得小時候每到過年，奶奶都會帶著我到這裡採買年貨，牽著我的手的溫度，我到現在還記得。
而這裡也是台北市保留最完整的老街，乘載了超過百年歷史的重量，隨著歲月的流逝，這裡不再像以前那麼熱鬧，人潮都向鬧區聚集，似乎漸漸地就被淡忘了…
但近幾年來，許多店家保存了老宅的樣貌，而將內部重新改裝成餐廳或是文創小店，賦予了這個地方全新的力量。
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「幻猻家咖啡」位於迪化街的巷弄中，從捷運北門站走來大約十分鐘。一邊是中藥行，一邊是傳統雜貨鋪，夾在中間的「幻猻家咖啡」是逾六十年的老宅，整棟建築及門面仍舊保留了老屋獨有的韻味。
特別詢問了店員門簾上的圖案，店員解釋是咖啡和他的熱氣，雖然圖案很新穎，但對我來說，就像是迪化街與他的歷史般，如此淵遠流長。
一樓的座位多為吧台的個人座位，略顯擁擠了些，但佈置呈現的復古氛圍，實在讓這美的驚人，會稍微分散掉空間稍小的注意力。
踩著磨石地面，坐著木製桌椅，看著眼前的磚花以及櫥櫃的窗框玻璃，彷彿有那麼幾秒的時間，回到了童年那段美好且溫暖的時光。
有別於一樓，二樓多為桌型的座位，但桌數也不多，裝潢也從復古懷舊轉為文青且綠意盎然的氛圍，書架上的書有興趣也可以拿來翻閱。
店員剛好把我安排在最喜歡的窗邊座位，自然的光線配上一些老件及盆栽，真的是美極了！
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▲綜合麵包盤 $180
綜合麵包盤總共有三種麵包以及三種抹醬，麵包分別是：海鹽餐包、雜糧麵包以及布里歐，三種麵包吃起來的口味及口感都大不相同。
熱騰騰的吃十分鬆軟，也能隨喜好沾取油醋、巧克力醬及奶油三種醬料，是能隨意變化的一道餐點，由於這裡的鹹食選擇並不多，如果吃不下米飯類，可以選擇這道麵包盤，也是能有飽足感的！
▲猻猻好套餐 $380
猻猻好套餐裡面有附咖哩飯、美式咖啡及焦糖布丁，這次來「幻猻家咖啡」最期待的就是這道咖哩飯了！是店家費心製作的限量咖哩，如果晚來就有可能賣光光，當天很幸運的點到最後幾份。
咖哩濃郁卻不死鹹，對我來說是有點日式偏中式，口味算清淡，帶有點些微的辛辣感，配上一旁附贈的台式泡菜意外的清爽。裡面內容物是紅蘿蔔、馬鈴薯以及豬肉，呈現出最簡單的咖哩滋味。將上頭的半熟蛋劃破，搭著咖哩和飯一起吃，滋味更為濃醇，也將所有食材都完美融合。
▲焦糖布丁（猻猻好套餐附贈）
套餐附贈的焦糖布丁和販售的長方形有所不同，是偏小而且圓形的，但對我來說這樣的大小剛剛好，尤其是在吃下一大碗咖哩飯之後。
焦糖布丁本身細緻香濃，焦糖帶點微微苦味，不會太甜，個人覺得偏大人口味，很合我胃口！
▲梅子醋黑糖凍飲 $150（搭配套餐折價$30）
由於早上喝過咖啡，所以套餐就加價換了飲品，喝起來酸味很夠，搭配上微甜的黑糖凍，其實意想不到適合，但記憶點及特色比起咖哩飯跟布丁稍微弱了些。
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除了對餐點跟氛圍很滿意之外，店員的服務態度，就如同這間店帶給我的感受，親切溫暖卻不過度負擔，感覺每一位店員，都是真的喜愛這間店，真心對待每一位客人，讓我對這間的喜愛有加乘效果。
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幻猻家珈琲 Pallas Café / FB
地址：台北大同區迪化街一段14巷14號
電話：02-2555-6680
營業時間：周三至周日10:00-18:00
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