在花蓮平和這個小村落中，有著一家充滿愛與夢想的「小和農村」，一對年輕夫婦在這裡一起攜手完成他們的夢想，從原本的B&B，到現在的小和農園跟對外營業的餐廳。
這裡有遠離塵囂的愜意、充滿綠意的小花園，以及用心製作的餐點，讓我回到台北之後，仍時不時會懷念起那兩小時帶給我的悠閒美好時光。
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「小和農村」的地理位置必須自己有交通工具比較容易抵達，而店家也有提供停車場，從停車場到「小和農村」約只須步行一分鐘的時間。
民宿跟餐廳是在同一個地點，純白的建築外觀，有種北歐的純淨風格，聽說旁邊的場地偶爾還會有婚宴舉行唷。
中間有一片小花園，花花草草的綠意以及木製房屋，有鄉村風的氛圍，是隨興又令人放鬆的美感。
由於正值聖誕節期間，所以紅通通的木門上，躺了一隻可愛的聖誕老公公。
室內是使用很特別的軟木塞牆，配上木製桌椅，隨意搭上一些乾燥花以及老件。整體是沉穩的氣質，透過落地窗灑落的陽光，真的讓人感到好溫暖，內心得到的滿足，真的很難用文字完全表達。
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▲手工肉丸鮮蝦咖哩飯 $280
套餐的組合營養均衡非常豐盛，配色也很美，讓人食慾大增。
米飯部份是有口感的長米，薑黃飯與濃厚的南洋風味咖哩十分合拍，再將半熟蛋劃開後，口味又更加濃郁。肉丸部份超級紮實，依稀吃的到一些香料味，整體是很有飽足感的一道餐點。
套餐有附冰紅茶或熱美式，也可以加價升級其他飲品，紅茶喝起來微甜，甜度適中，搭配口味較重的咖哩，能夠紓解一些膩口的感受。
而套餐搭配的湯品及抹蒜吐司，絲毫不比主餐遜色。湯品今天是南瓜湯，喝起來香甜濃郁，說是南瓜泥也不為過。而店家招牌的吐司烤的香酥，蒜味抹醬鹹香鹹香，不知不覺中就吃完了。
▲白醬太陽蛋肉排吐司 $280
這原本是我最期待的一道餐點，但卻是讓我感到有點失望的，失望的不是口味，而是吐司有點難切，切到吐司邊時會碎屑掉滿整桌，整個桌子也會喀吱作響。另外切到太陽蛋時，整個吐司會變的過軟，蛋汁會溢到整個餐板上，不太方便食用。
口味部份，由於有起司又有松露白醬的緣故，濃郁感大幅飆升，漢堡排跟咖哩飯的肉丸口感及風味截然不同，是屬於比較鬆散些的，還能吃到一些切碎的洋蔥。
▲綜合水果昔 $150（套餐升級飲品折$50）
綜合水果昔是以綜合莓果加入優格打製出類似冰沙口感的飲品，喝起來酸酸甜甜很爽口，拍照起來也很美，而且莓果對養顏美容益處多多，相信會深受女生喜愛。
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在「小和農村」用餐完後，就能深刻了解到他為什麼那麼受歡迎，那麼多旅人願意千里迢迢前來，雖然價位稍微不是那麼平易近人，但論食材的品質以及對餐點的用心，價值絕對遠遠超過它的價格。
目前餐廳僅開放FB訂位，但如果是住在「小和農村」就不必預約就能享用，推薦給想要到花蓮放鬆，不想在鬧區人擠人的你，住上一晚吃上一頓早餐，相信會讓你的身心靈都獲得療癒。
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小和好點dot.dot. Bakery & Cafe / FB
地址：花蓮縣壽豐鄉平和村平和一街119號
電話：0988-166-951
營業時間：10:00-16:00（公休日請參閱FB）
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