往年幾乎每年都會跑一次日本的我,今年由於疫情的影響只能看看舊照垂涎。
日本除了地利之便外,歷史與摩登交錯的街景也是令我著迷,當然,美食也絕對是我再訪的主要原因之一。
而提到日本美食雖不勝枚舉,但超越拉麵、豬排飯、各式甜點的,是有著濃濃人情味的熱情居酒屋。
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「本格炭火焼居酒屋 貴鶏屋」在日本共有八間店面,五間直營及三間加盟皆位於大阪地區。
雖說這次居住的「鶴橋站烏羅公寓」一帶就有不勝枚舉的烤肉餐廳,但多為晚上十點前就關門,以我早出晚歸的行程來看,根本無法盡興吃飯聊天。
於是找到了這間位於離住宿地點約步行十分鐘的「本格炭火焼居酒屋 貴鶏屋」鶴橋店,感受地道的居酒屋文化及美味餐點。
「本格炭火焼居酒屋 貴鶏屋」的料理區同樣位於吧台區前,相較於一般居酒屋,我覺得這多了些溫馨,有種會端出家常料理的既視感。
店內空間挺大,有些還是需要脫鞋的榻榻米,我個人覺得這樣更為溫馨,有種在家輕鬆自在感。
牆面除了手繪隱藏料理之外,還有擺放些衣架,日本冬天室內戶外的溫差真不是蓋的,儘管外頭寒風刺骨還下著小雨,裏頭卻是想把衣服層層脫下的溫暖。
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▲小菜
▲雞腿肉 90円(不含稅)
▲雞肝 130円(不含稅)
▲雞心 130円(不含稅)
▲糯米椒 130円(不含稅)
▲香菇 ?円(不含稅)
▲豬肉串 180円(不含稅)
▲軟骨 140円(不含稅)
▲燒雞梅肉 140円(不含稅)
▲柚子胡椒雞肉丸 ?円(不含稅)
▲雜炊 ?円(不含稅)
▲生雞肉 ?円(不含稅)
▲烤飯糰 200円(不含稅)
▲炸雞翅 400円(不含稅)
▲明太子起司玉子燒 ?円(不含稅)
▲培根蛋包 680円(不含稅)
▲炸雞塊 550円(不含稅)
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「本格炭火焼居酒屋 貴鶏屋」的菜色選擇豐富,價格也十分親民,甚至比台灣許多居酒屋還要來得便宜,重點是美味度不減。
不曉得是不是心理作用,在日本吃居酒屋特別有味道,雖沒有太特殊的食材與調味,但和朋友歡聚聊天的時光,一口啤酒一口串燒,真的好不過癮、好不愜意。
到日本除了造訪能拍網美照的餐廳,這種能盡情放鬆享用佳餚的居酒屋也是我必踩點的美食類型,迫不及待疫情過後再好好大啖一番。
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本格炭火焼居酒屋 貴鶏屋 / 官網
地址:日本大阪府天王寺區鶴橋3-10
營業時間:17:00-05:00(周三公休)
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