新北板橋—HOUJIA•Toast 厚夾吐司|以鬆厚吐司開啟

已出社會有十年的我,回想起學生時光,早餐總是每天最期待的事。學校旁總是不乏各式各類的早餐店,舉凡中式、西式,或是主打蛋餅、吐司或是大份量,到了早餐或午餐時刻,總是有著滿滿的人潮。

在致理科技大學校門口正對面的這間「HOUJIA•Toast 厚夾吐司」,有別於連鎖平價早餐店,除了有網美風格的店面之外,在餐點的精緻度與食材的品質上都有所堅持,現在更是推出限定地區滿$299就能免費外送的活動,無論學生或是附近居民都能嚐到美味的餐點。

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新北板橋—HOUJIA•Toast 厚夾吐司|以鬆厚吐司開啟

新北板橋—HOUJIA•Toast 厚夾吐司|以鬆厚吐司開啟

「HOUJIA•Toast 厚夾吐司」致理店是HOUJIA餐午餐系列的第三個店面,選在致理科技大學大門正對面的位置。

新北板橋—HOUJIA•Toast 厚夾吐司|以鬆厚吐司開啟

有別於以往學校周邊連鎖早餐店的印象,「HOUJIA•Toast 厚夾吐司」的門面有稍微用心布置,搭配植栽有點南洋異國風格,十分明亮有朝氣。

新北板橋—HOUJIA•Toast 厚夾吐司|以鬆厚吐司開啟

新北板橋—HOUJIA•Toast 厚夾吐司|以鬆厚吐司開啟

店內的位置數不多,最多約能容納十人左右。

有鑑於此,「HOUJIA•Toast 厚夾吐司」不僅與外送APP合作,使用店家LINE點餐,更享有限定地區$299免費外送,是只要兩三個朋友揪一揪就能達到的低門檻。

新北板橋—HOUJIA•Toast 厚夾吐司|以鬆厚吐司開啟

店內點餐方式是採QRcode點餐,各種客製化或是換購其他飲品等等需求都能直接點選,清單金額也都一目了然。

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▲厚蛋鮪魚吐司堡 $75

新北板橋—HOUJIA•Toast 厚夾吐司|以鬆厚吐司開啟

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既然店名都叫做「HOUJIA•Toast 厚夾吐司」了,想必一定要點上一份厚夾吐司來嚐嚐。

新北板橋—HOUJIA•Toast 厚夾吐司|以鬆厚吐司開啟

和一般早餐店販售的吐司做出差異性,「HOUJIA•Toast 厚夾吐司」使用更為鬆厚的厚片吐司取代。

將吐司外層烤的微微金黃,不僅在口感上更為酥脆,吐司的香氣也更為出眾,可以說是兼具吐司的鬆軟感與漢堡包的酥脆。

新北板橋—HOUJIA•Toast 厚夾吐司|以鬆厚吐司開啟

由於有在健身減脂的緣故,所以我平常最喜歡的吐司餡料就屬富高蛋白的鮪魚。

除了主角鮪魚之外,還有生菜、番茄以及厚厚的歐姆蛋,歐姆蛋可以客製全熟或是半熟,那鬆軟的口感我相信沒有人可以抗拒。

而我選擇的去美乃滋醬料,使得整體吃起來很清爽,加上使用水煮鮪魚而非油漬,更是好入口。

▲花生香鹹豬肉吐司堡 $100+套餐 $50

套餐:超值薯條+超值紅茶360ml(飲料$25以上可升級補差價)

新北板橋—HOUJIA•Toast 厚夾吐司|以鬆厚吐司開啟

如果想要更豐盛,就可以+$50升級套餐,多一份薯條跟一杯紅茶,紅茶也可以加價換購其他飲品。

新北板橋—HOUJIA•Toast 厚夾吐司|以鬆厚吐司開啟

新北板橋—HOUJIA•Toast 厚夾吐司|以鬆厚吐司開啟

第二份厚夾土司我就選了菜單上推薦的花生香鹹豬肉口味,一上桌看到那傾瀉而下的花生醬,就不難想見它超人氣的原因。

餡料的鹹豬肉煎的外酥內多汁,鹹度上也不會到難入口,與香濃帶甜度的花生醬十分合拍,由於花生醬流動率佳,吃起來很順口,一口吃下超級罪惡,超級滿足。

新北板橋—HOUJIA•Toast 厚夾吐司|以鬆厚吐司開啟

一旁附贈的薯條可以選擇番茄醬或是店家特調的醬汁,可想而知我選了在外頭吃不到的口味。薯條炸得挺酥脆,配上自製的鹹甜醬汁,有種墨西哥異國風味。

▲平日限定—炒泡麵PLUS+ $104

炒泡麵+火腿+小章魚德腸+荷包蛋+紅茶M

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除了厚夾土司之外,炒泡麵也是店家推薦必點之一。平日更是有限定套餐,是加上飲料大約百元的組合,食量較小的人是可以吃得飽。

新北板橋—HOUJIA•Toast 厚夾吐司|以鬆厚吐司開啟

泡麵帶Q度,加上店家自製的南洋風微辣醬汁,一口一口很開胃,加上半熟的蛋黃更是順口。一旁的火腿跟德腸也吃得出跟一般早餐店的差別,吃得出肉感也不會過鹹,我個人滿喜歡。

▲好韻奶茶M $30

▲招牌特調咖啡M $55

新北板橋—HOUJIA•Toast 厚夾吐司|以鬆厚吐司開啟

「HOUJIA•Toast 厚夾吐司」的飲品表現也比我想像中要來的好上許多。

好韻奶茶帶有茶香,甜度大概是微糖至半糖,不苦澀很順口;而特調咖啡則是既濃郁又帶甜度的滋味,像是煉乳般的甜蜜,如果平常有在喝加糖拿鐵的會很喜歡,而就算我平常都習慣喝無糖,偶爾來上一杯有糖也是挺不賴的。

本篇為與HOUJIA•Toast 厚夾吐司合作文章】

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HOUJIA•Toast 厚夾吐司 致理店 / FB / Line訂餐

地址:新北市板橋區陽明街23巷6弄15號A店面

電話:0986-629-883

營業時間:07:30-15:00

※備註:支援行動支付 / 限定地區$299免費外送

(用餐日期:2022/4)


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