台北中正—公館酒釀湯圓|傳承三十年的暖心暖身好味道|台大、公

這間店是我家人帶我來的,每到公館都會造訪,所以已經吃過不下十次,這天剛好有帶上相機,就想說順便來簡單記錄一番。

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台北中正—公館酒釀湯圓|傳承三十年的暖心暖身好味道|台大、公

台北中正—公館酒釀湯圓|傳承三十年的暖心暖身好味道|台大、公

店家的位置在台大對面吉野家旁的巷子內,我這個路痴都是這樣記的。

小小的一間店面,看的出來很有歷史的痕跡,雖然位置隱密,但客人仍是沒有減少過。

店家的湯圓跟酒釀都是自製的,雖然我不太敢吃酒釀,但家人每次來都一定會點上一碗酒釀湯圓,寒冷的天氣來上一碗想必會全身暖呼呼。

台北中正—公館酒釀湯圓|傳承三十年的暖心暖身好味道|台大、公

進到店裡剛好遇到老闆娘在包湯圓,不過沒戴手套也沒有遮蓋物,覺得有點怕怕的。

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台北中正—公館酒釀湯圓|傳承三十年的暖心暖身好味道|台大、公

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▲芝麻湯圓加紅豆湯 $80

台北中正—公館酒釀湯圓|傳承三十年的暖心暖身好味道|台大、公

一碗紅豆湯有四大顆芝麻湯圓,要價80大洋老實說不是太便宜。

台北中正—公館酒釀湯圓|傳承三十年的暖心暖身好味道|台大、公

紅豆湯紅豆滿滿,綿密又不失口感,甜度適中,配上微甜的芝麻湯圓剛剛好。

它們家的湯圓不是一咬就會爆漿的,但芝麻味非常香濃,又不會過甜,吃過就不會想吃市面販售的品牌湯圓了。

不過不知道為什麼,覺得湯圓外皮有鮮肉的味道,不曉得是不是在包餡時口味有稍微混到了。

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公館還有另外一間「台一牛奶大王」我也很喜歡,但台一的口味偏甜,到後來就只會去吃冰,熱甜品的部分我還是偏愛這間「公館酒釀湯圓」。

就是有一種說不上來的懷舊味道,很像小時候奶奶在廚房裡煮紅豆湯的味道,稱不上最好喝,但卻讓人念念不忘。

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公館酒釀湯圓(大學口湯圓)

地址:台北市中正區羅斯福路四段12巷

電話:02-2365-6718

營業時間: 不確定


 

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