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「順園小館」應該算是台大公館商圈知名的老餐館之一,從1986年開張至今,已經逾30歲,而在2018年底重新裝修改造,打造更優質的用餐環境及氛圍。

這篇用餐時間是在再造計畫前,所以照片都是舊裝潢,我會再找時間二訪,請多見諒囉!

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「順園小館」位於捷運公館站步行約五分鐘,到了用餐時間人滿為患,如果沒有訂位,可能要等上一段時間,所以務必要事先預訂比較保險。

題外話,用餐當天對於食物的印象都很好,但店員的素質就……或許是因為員工不夠、生意太好,詢問東西都會遺漏和態度不佳。

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▲空心菜(小) $75

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一般的炒空心菜,就不多加贅述。

▲椒鹽里肌(小)$180

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這道椒鹽里肌吃起來有點像宜蘭卜肉,外皮裹粉酥脆,肉質也算是軟嫩。

▲金沙中卷(小)$240

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裹粉有點厚重,和中卷的口感是分開的,有點突兀。

口味部分,鹹蛋黃不夠多,吃起來香氣不足,不是太合我胃口。

▲木須炒麵 $95

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木須炒麵有點炒得過久,沒有Q彈,取而代之的是粉粉且過軟的口感,期待太高有些失望。

▲東北酸菜白肉鍋(小)$700

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這裡的好評餐點之一就是它的酸菜白肉鍋,這次用餐八個人,有點其他麵食及料理,小份的酸菜白肉鍋就綽綽有餘。

裡面用料滿滿,鴨血、丸子、綜合海鮮,冬粉跟酸菜白肉當然沒少,湯頭不會過酸或無味,非常適合三五好友或是家庭聚會。

▲蔥油餅 $28(照片為兩份)

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我不是很愛吃飯麵這種主食的人,但對於這種中式麵食我完全無法抗拒。

「順園小館」的蔥油餅我很喜歡,表皮微酥脆,內層Q軟帶麵粉及蔥花香氣,不油不膩也不過鹹,我自己就可以吃上一片沒問題,而且也十分平價。

▲豆沙鍋餅 $110

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我今天的最愛就頒給這道豆沙鍋餅啦!

豆沙鍋餅要好吃不容易,餅皮跟豆沙比例要對,才不會互搶鋒頭,餅皮要煎到微脆,還要吃得出麵粉香,豆沙不能過於甜膩。

「順園小館」完全達到這些標準,和朋友一邊聊天,不知不覺就幾片下肚,差點又還外帶一片走呢!

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順園小館 / FB

地址:台北市中正區汀州路三段281號

電話:02-2368-7432

營業時間:11:00-13:50、16:30-20:50


 

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