往往在IG上看到堆得像小山的海鮮跟肉，十之八九，就是這間「正官木桶鍋」，他們家的痛風鍋跟大胃王餐，是超級吸睛的一大賣點，嗜肉者絕對不能錯過的一間店！
--
「正官木桶鍋」不開放訂位，而且要人到齊後才能入座，在一個下大雨的周五下班時間，很幸運地跟朋友兩人不用等候。
店內約有180個座位，空間大得驚人，人潮也絡繹不絕，但座位間和桌面稍嫌擁擠了些。
醬料和飲料是採自助式，飲料的種類並不多。
--
菜單非常非常多選擇，所以就沒有逐頁拍了，每天都會有不同的鍋物優惠，例如肉類盎司升等或是特價等等。
這間店的菜盤可以換豬/牛/雞/羊/蛤蜊，所以我跟朋友兩人就各點了豬、牛，然後一個菜盤換蛤蠣，這樣就各種肉類、海鮮及青菜都吃的到，吃得飽又吃得巧。
--
▲湯頭
湯頭喝起來不會死鹹，喝完也不會口渴。
▲菜盤
▲主食－關廟麵、雞蛋
很久沒有看到那麼澎派的菜盤了，食材也很新鮮，尤其玉米更是清甜好吃！
我非常愛吃關廟麵，久煮不爛，非常有Q勁！好好吃！而雞蛋是很難在火鍋店看到的土雞蛋，看得出來店家真的下重本阿！
▲菜盤兌換的蛤蜊
近期一直看到蛤蜊驟減的新聞，很擔心是否份量會有影響，但實際上每個都是健康寶寶，非常新鮮又大顆，不會因為是菜盤兌換而縮水，大推薦！
▲自然牛雪花牛肉鍋 $480
這雪花牛的油花分布真的好美，由於油脂分布比較多，所以口感部分是入口即化，但又保有肉質的鮮甜
▲極黑豬肉鍋 $380
梅花豬肉的油脂清脆爽口，配上帶有點嚼勁的肉質，比起牛肉的軟嫩，我更愛這種口感。
▲甜點
吃完火鍋後，店員會提供冰品作選擇，為整份餐點畫下一份完美的句點。
--
這整餐吃下來非常滿足，雖然不是大份量餐，但仍然非常足夠，食材也很新鮮好吃，座無虛席果然不是沒有原因的。
雖然價位偏高，但店員的親切、食材的新鮮都是我想要再回訪的原因，下次等發薪再來吃痛風鍋！(誤)
--
正官木桶鍋 / FB
地址 : 新北市蘆洲區集賢路396號
電話 : 02-8285-2667
營業時間：11:00-2:00
【延伸閱讀】
新北蘆洲—緣味鐵板燒｜蘆洲平價鐵板燒新勢力 百元花費千元享受｜徐匯中學、三民高中、信義路、尼加拉瓜公園、鷺江國小
新北蘆洲—老屋手烘咖啡吧Old House cafe｜坐落於蘆洲的秘境質感咖啡廳｜徐匯中學站
新北三重—樂釜 Love hot pot 極上鍋物｜以愛製鍋 濃純牛奶鍋與高品質海鮮肉品 ｜台北橋、天台廣場
留言列表
// 美食｜台北 (27)