SHINYBAN's Life

Hello 我是小班

嘗試在忙碌步調中，用照片和文字記錄下充實生活的自己

以生活、口語的方式，分享各種好吃好玩的餐廳和景點

目前還有超過上百間的口袋清單待吃 ʕ•͡ᴥ•ʔ 

主要以美食、旅遊類文章為主

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說到岐阜高山，多數人的第一印象不外乎是古色古香的三町傳統建造物群保存區，以及名聲響亮的飛驒牛。

但正因為飛驒牛身價不凡，市面上打著其名號的料理琳瑯滿目，從炙燒握壽司到串燒，有時不免讓人擔心是否只是流於觀光客的打卡噱頭，總讓人帶著一絲既期待又怕受傷害的心情。

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當天參加KKDAY的一日遊行程，在飛驒老街待的時間並不長，由於想多走走看看，不想多花時間在用餐上，所以走進這間人潮較少的「飛騨牛骨高山ラーメン祭」，而這個誤打誤撞，確實為這趟旅程留下了頗為印象深刻的味覺記憶。

店內的空間並不算大，一面的窗景是面對宮川，沒有華而不實的鋪張裝潢，而是散發著日式木質調的沉穩與優雅。

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飛驒高山美食 飛驒高山拉麵 飛驒牛拉麵

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在八月的炎夏夜晚，我開窗享受著舒適的25度氣溫，並伴隨著蟲鳴入睡。

好久沒有睡得那麼好了，有時候，最好的旅行不是走得有多遠，而是學會讓自己在自然的律動中慢下來。

這次趁著假期跟家人去南投鹿谷小旅行，這次下榻的「金台灣山莊」，正是座落在前往溪頭森林遊樂區必經的半山腰上，是一間聞得到原木香、品得到在地甘醇茶香、更能嚐到精緻在地食材料理的特色民宿，一泊二食的悠閒安排，徹底療癒了長久累積的疲憊。

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從高鐵台中站坐上6883台灣好行客運，順著151縣道一路往溪頭方向前進搭至彎坑站，「金台灣山莊」顯眼的原木外觀隨即映入眼簾。

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南投住宿 溪頭住宿推薦 溪頭住宿 南投鹿谷住宿 南投鹿谷住宿推薦

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說到名古屋美食，代表性的鰻魚飯三吃絕對高居榜首。

而這家創立於明治六年（1873年）的老店「熱田蓬萊軒」不僅是始祖，更是無數饕客心中不可撼動的鰻魚飯地標。儘管慕名而來的排隊人潮絡繹不絕，但既然大老遠坐飛機來到名古屋，不管如何也要一親這碗傳說中鰻魚飯的芳澤。

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相較於傳承古樸氛圍的本店，鄰近熱田神宮正門的「熱田蓬萊軒」神宮店，在空間規劃上更顯得大氣且富有現代和風的禪意。

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鰻魚飯 名古屋美食 名古屋鰻魚飯 鰻魚白燒

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吉隆坡的午後，陽光總是帶著毫不掩飾的熾熱。

來到柏威年廣場，大眾的目光總是被那些金碧輝煌的精品大牌或排隊名店所吸引。然而，若是你想在緊湊的逛街步調中找個地方歇腳，那麼隱身在百貨區、來自中國並在馬來西亞迅速竄紅的創意椰子飲品專賣店「Yee3 三號椰」，會是一個恰到好處的選擇。

它不走華麗張揚的網美打卡店路線，而是將純粹的天然椰子水、椰肉與椰奶，玩出了兼具美感與層次的豐富新意。

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「Yee3 三號椰」位於Pavilion KL三樓的Connection通道，這一區相較於中庭的喧鬧，多了一份不疾不徐的半戶外閒適感。

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吉隆坡咖啡廳 吉隆坡美食 三號椰 Yee3

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每到秋風起、品嚐蟹鮮的季節，北海岸的公路總會塞滿全台慕名而來的饕客。

在萬里往金山的台二線公路旁，有這麼一處外觀毫不起眼、甚至有些簡陋的鐵皮屋。若不是門外那誇張的排隊人潮，以及路邊停滿的車輛，你很可能會誤以為這只是個檳榔攤。

而這裡就是大名鼎鼎、在網路與饕客間被譽為萬里蟹高CP值天花板的「阿嬌萬里蟹」。在這裡用餐，沒有海鮮餐廳的精緻裝潢與舒適冷氣，卻有著最直接、最粗獷，也最讓人心甘情願排上一兩小時的現撈海鮮體驗。

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對於甜點控而言，生活裡總需要一些既不傷荷包、又能精準療癒味蕾的小確幸。

這間從師大泰順街起家的「植物園烘焙甜點店 Albuca Dessert」，以其極具辨識度的森林系紙袋與平實的銅板價格，在學生與上班族間累積了不小的人氣。而後進駐通安街的二店，同樣延續了精緻的外帶街邊店形式，讓人在微醺或喧囂的通化夜市周邊，也能覓得一處販售溫柔手作的小角落。

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「植物園烘焙甜點店 Albuca Dessert」通安店位於通安街的靜謐巷弄中，從捷運信義安和站步行而來大約只需五分鐘，地理位置可謂鬧中取靜。

小巧的店面沒有鋪張的內用座位，僅落落大方地以簡約的玻璃甜點櫃與充滿綠意的植物牆迎客。冷藏櫃內整齊排列著當日現做的甜點，而常溫區則擺放著磅蛋糕與常溫手作點心，品項多元。

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費南雪 布朗尼 植物園烘焙甜點店 信義安和站甜點

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中山區▉▏春水堂、Hoto cafe、白蓮達、Le Park Cafe公園咖啡館、豐盛號、旅徒咖啡、Machikaka、貝克宅、Coppii Lumii living coffee 冉冉生活、think cafe（已歇業）、沒事早事坐、永心鳳茶、Yellow Lemon Dessert Bar 黃檸檬（已歇業）、Cun Siou Jia 村秀家 ベーカリー、餘生漫漫｜輕食空間（已歇業）、A2H、格沐斯咖啡、CAFE!N 硬咖啡、Agitation風潮咖啡、Moni 咖哩、Ctrl+F Brunch & Cafe

大安區▉▏TOAST CHAT、日常生活a day、Niko and...、petit doux 微兜 Café Bistro、BIG TABLE（已歇業）、好食早餐、畬室法式巧克力甜點創作Yu Chocolatier、MyCroissant by Guillaume 吉可頌丹麥專賣店、2J CAFE、小珍珠烘焙坊、At.First早寓、At.First More早寓、達文西咖啡、Apple Museum 、Café彼儂甜點 Binôme Dessert、植物園烘焙甜點店 Albuca Dessert

中正區▉▏NUKI coffee、Drip cafe 好滴、生活在他方、興波咖啡 Simple Kaffa Flagship、JellyJelly 慢工烘焙、La Grotta、Moody Belly（已歇業）、Engolili 英格莉莉、THE CAFÉ BY 想、鱷吐司 A Toast

信義區▉▏Fika Fika Cafe、嗨咖咖啡 𝐗 B-Roll Coffee

大同區▉▏角公園咖啡、幻猻家咖啡、POTTI & POTTI CAFE、荷蘭小鬆餅、貨室冰品、嘎哩咖啡 ｜ GaliGabi、Miss V Bakery Cafe、夢鹿咖啡、梅嗜A’maz

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下午茶 咖啡廳 早午餐 懶人包

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如果要票選近年甜點界的頂流巨星，自帶高雅木質香氣的開心果絕對當之無愧。這股席捲甜點圈的綠色堅果風暴，身為一個對甜點有著極高精神潔癖的狂熱者，我自然是沒有缺席。

但正因為它身價不凡，市面上不少打著開心果名號的甜點，常偷工減料地使用化學香精，一入口滿是香水般的杏仁假香，總讓人敗興而歸。

「Aposo艾波索」今年對開心果下了重本，全系列選用 100% 純開心果醬，搭配巧克力、抹茶、蜂蜜奶凍，由淺入深、各司其職，不論是用料細緻度還是口感堆疊，都展現出極具專賣店的職人水準。

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從三峽發跡，以無限乳酪和黑金磚風靡全台的團購名店「Aposo艾波索 」，全台有12間實體門市。

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甜點推薦 蛋糕推薦 艾波索 開心果蛋糕 aposo

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火鍋▉▏麒麟閣沙茶火鍋、很秋鍋物、老先覺麻辣鍋

小吃▉▏蕭家下港脆皮臭豆腐、阿榮本家 香菇肉粥▪米粉湯

早午餐、咖啡廳▉▏BUNA CAF'E 布納咖啡館、走花路早餐、世界豆漿大王、曉食厚Brunch

異國料理▉▏通庵 熟成咖哩、青丹扎西、Pizza power、昭和鳳。パイタン、麵屋有漁

飯食、麵食▉▏廣澤藥膳羊肉麵、小本經營、義聚東劉家水餃、豬一十五

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中和美食 永和美食 中和美食懶人包 永和美食懶人包

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身為一個對食物有著莫名執著、卻常常被工作壓得喘不過氣的忙碌上班族，在結束了一整天，好好吃一頓飯是我對生活的堅持。

下班後的疲憊、或是露營時在大自然中繁瑣的備料過程，有時總讓人對下廚感到心有餘而力不足。過去對於冷凍調理包，總抱持著“大概就是那樣吧”的將就心態，肉質乾柴、醬汁死鹹是常有的事。

直到最近開箱了頗具名氣的生鮮電商品牌「紅杉宅料理」，他們家新品南洋咖哩系列，著實打破了我對即食料理的既定印象。

有別於甜口溫潤的日式咖哩，「紅杉宅料理」這三款泰式料理包主打椰奶香氣、道地南洋辛香料與鮮嫩肉質。

不用費心上市場尋找香茅、南薑與檸檬葉，簡單加熱十分鐘，就能在餐桌上神還原那股酸辣交織的異國情調。

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咖哩 宅配美食 料理包 冷凍食品

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痞客邦頻繁的改版與介面轉變，確實消磨了這一年來寫食記的興致。

直到想起一年前在「英國生蠔海鮮小屋 British Oysters Seafood Shed」的慶生，才又有了動筆的動力。那是人生至今最驚豔的炸魚薯條，即便記錄得晚了些，也依然想為這份美味跟回憶留下些什麼。

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