每次到中山不外乎都是尋找咖啡廳居多，這天剛好是晚餐時間，原本要到欣欣秀泰裡的「涮乃葉」用餐，但失算沒有訂位沒位置，所以上網找到了在附近的「御讚堂火鍋.鐵板燒」。
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「御讚堂火鍋.鐵板燒」位於欣欣秀泰影城的斜對面，由於是在地下室，如果沒有事先網路查過，經過應該也不敢貿然入內用餐。
一走下樓梯可以看到很另類的複合式經營，除了火鍋跟鐵板燒之外，竟然還有販售咖啡果汁等飲料。
而最裡面的空間，就是今天的目的：火鍋！主要分為桌形跟吧檯座位，空間還算寬敞，而且沒有一般小火鍋店的廉價感，氛圍算是滿有質感的喔！
當天剛好被安排在吧檯，前方的小空間剛好可以放置肉品，感覺桌面又大了許多。
店內的飲料跟醬料都是採自助式的，環境整潔都做得相當不錯！
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▲菜盤、湯底
這裡的免費湯底有分為一般涮涮鍋及石頭鍋，味道都滿清淡的，但隨著食材的熬煮，湯會越來越鮮甜，到最後來上一碗，味道是剛剛好！
菜盤部分，高麗菜給的很多，不僅看起來新鮮，吃起來也非常鮮甜！一旁的火鍋料雖然不算豐盛，但不會軟爛出水，以一般的平價火鍋來說，表現已經是相當不錯！
▲雙牛對決（美國板腱牛+培根牛） $360
這分量應該男生才能完食吧XD每種約有七八片的肉片，而板腱及培根則有兩種完全不同的口感，板腱扎實，培根軟嫩，交替著吃，即使分量多也不容易感到膩。
▲梅花豬肉 $259
梅花豬就是我火鍋的最愛啊！適中的油脂，搭配Q彈的肉質，一口吃下真的超滿足！這裡的梅花豬一共有九大片，對我來說是非常有飽足感的。
▲打卡贈送－培根牛/梅花豬
用餐當天剛好有打卡送肉品的活動，剛好有培根牛或梅花豬可選擇，真的是滿足感破表！
▲鮮撈透抽 $39（原價$120）
真的很容易被這種驚爆價給吸引，原價1/3的優惠當然要給他點下去，雖然實品小小一隻，但才$39還是覺得很超值。
其實原本沒有抱持很大的期望，結果食材新鮮度、美味度以及飽足感，都讓我覺得非常物超所值！而且雖然沒有服務費，但店員也是很親切，開到凌晨四點的營業時間，想必也是一個超級大優點，推薦大家到欣欣秀泰吃飯的新選擇。
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御讚堂火鍋.鐵板燒 / FB
地址：台北市中山區林森北路264號B1
電話：02-2567-1269
營業時間：11:30-04:00
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