SHINYBAN's Life

在IG上，看到在碧潭河岸旁，開了一間十分具有夢幻氣息的咖啡廳，全白的門面與大理石的招牌，形成與一旁店面完全截然不同的優雅氛圍。

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「Diamond heart」是由精品品牌成立的複合式餐飲，在店內，不僅有販售餐點，也有販售自家的文創商品。

店內裝潢不改純白與大理石的風格，搭配著迷你可愛的植栽，完全呈現老闆娘的少女心，而店內因為白色的裝潢布置，顯得寬敞又明亮。

相較於一樓，我更喜歡二樓的空間，更大的座位空間，配上良好採光的落地窗，有種純淨自然又放鬆的感覺，但小小的缺點是椅子有點不太好坐。

二樓有特別隔出一塊包廂，很適合和姊妹們坐在這喝喝咖啡吃吃蛋糕，度過一個悠閒的下午茶時間，同時一定能捕捉到美美的照片。

就像是在家裡閒聊般，如此的輕鬆愜意，不過稍微可惜的是，從窗戶望出去是許多的矮房建築物，如果面對的是碧潭，想必景色一定會美上不少。

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▲紅茶拿鐵（熱） $150

喝起來其實有點失望，奶味跟茶味都不是特別出色，而且很稀...不太合我的胃口。

▲拿鐵（熱） $130

原本沒有要有任何彩繪的，結果店員硬是要畫給我，所以我就隨口說拍起來漂亮的就好，就得到了這杯粉紅彩繪拿鐵，看起來像玫瑰也像天使，真的很夢幻。

實際喝起來，咖啡的苦澀味稍微重了些，跟奶茶一樣，少了些溫醇的口感，整體也是稀了些。

▲辣味經典義式帕里尼 $190

顧名思義，帕里尼裡面夾上些蔬菜，配上香腸及培根等肉類，辣度其實不是很夠，但口味又偏重偏鹹，記憶點偏低的一道餐點。

▲元氣滿滿豐富鑄鐵鍋 $240

一看到菜單有這道就立馬選定，因為我偏好吃澎派又豐盛的餐點，可以一次嚐到不同種類的食材，鐵鍋共有貝果、蛋、香腸、煙燻鮭魚等食材，一旁還有附上新鮮水果，非常的營養均衡。

至於口味上，其中我比較喜歡的是貝果．不會太過乾硬，反而是Q彈的，趁熱塗上奶油瞬間融化，吃起來香氣十足。

而其他材料的表現就是普普通通，一樣是稍嫌沒有特色了些。

▲藍莓塔 $130

女生對於甜點總是有另外一個胃，雖然吃完鐵鍋很飽了，但看到櫥櫃裡有甜點還是忍不住點了一個。

這道甜點有點微妙....內餡不曉得是不是沒有退冰完全，所以還有點結霜，吃起來沙沙的，口味也不太天然。

至於派皮更不用說，完全是軟的！絲毫沒有脆的口感我給予他不高的評價....。

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「Diamond heart」是一個很適合姊妹聚會拍照的地方，不管是裝潢還是採光，都能讓你美照拍到欲罷不能。

但餐點部分相較之下就遜色許多，沒有做出自己的特色，也沒有什麼太大的記憶點，也不是太合我的胃口，回訪的意願會稍微偏低些。

由於碧潭附近真的沒有什麼能好好悠閒喝下午茶的地方，所以來碧潭走走的人，不妨可以來看看唷！

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Diamond Heart Salon & Cafe

電話 : 02-8912-3553

地址 : 新北市新店區環河路42-1號

營業時間：10:00-20:00（周二公休） 

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