這趟到新竹遊玩，居住在地的朋友特別帶我們到新月沙灘踩沙踏浪，腳踩著冰涼的海水，看著日落享受海風的吹拂，好不愜意，而在太陽下山後也到了用餐時間，就和朋友一塊來到這間「新月塘」大啖美食。
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「新月塘」離新月沙灣約十分鐘腳程，三分鐘車程，但由於是小路，夜間開車視線不清楚務必小心，附近有一些空地可以停車，所以開車前往也不必擔心沒地方停車。
「新月塘」是新月沙灣的舊地名，餐廳以此命名，在2019年6月重新開幕，主打鹽燒鯛魚、串燒烤物等料理。
「新月塘」旁有一個小池塘，若坐在戶外座位，可以一邊看著美景一邊聆聽駐唱歌手的美聲，但由於天氣有些悶熱，所以還是選擇室內吹冷氣用餐，若是再涼一點，露天用餐是個不錯的選擇。
室內的布置就比較陽春些，有著大型落地窗還是能看到外頭的風景，而座位部分大都是多人桌型座位，觀察當天來用餐的客人也幾乎是四人以上。
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▲蒜香鹹豬肉 $180
這道完全是下酒菜啊！鹹香鹹香，配酒適合，配飯也能扒上好幾口，一旁還有附上蒜頭醬汁，其實不沾就已經很夠味了。
▲現炒時蔬 $150
時蔬選擇了當天有的高麗菜，吃起來算是爽脆鮮甜。
▲義式拌蔬菜 $200
單純是想點些清爽的蔬菜開胃一番，雖說是義式拌蔬菜，但白話點來說，就是川燙蔬菜撒上白胡椒跟淋上微鹹微酸的醬汁，口味普通沒太大記憶點，重點是蔬菜很硬，不是太推薦。
▲香烤挪威鯖魚 $200
挪威鯖魚油脂肥美，在烤過之後將油脂逼出，肉質滑嫩。
▲薑絲蛤蜊鮮魚湯 $460
而今日最愛莫過於這道魚湯了，不愧是以魚為主打的餐廳，魚毫無土味，肉質鮮美，配上薑絲蛤蜊，整鍋湯凝聚鮮味，如果寒冬來上一碗，一定啵棒！
由於當天用餐人數不多，所以沒有點上店家招牌鹽燒鯛魚，覺得有些可惜，以魚湯表現來說，鹽燒鯛魚十分令人期待，若下次有機會到竹北找朋友玩耍，還想再衝一次阿！
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新月塘 / FB
地址：新竹縣竹北市鳳岡路五段155巷76弄56號
電話：03-556-1118
營業時間：16:00-00:00（周一公休）
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