比起刨冰跟雪花冰,我最愛的還是麻糬冰,以前都會特別跑去寧夏夜市吃上一碗,某次到文化北路覓食時,偶然發現這間「周記燒麻糬」,立刻覺得,就是它了!
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文化北路上這樣的攤販很多,一不容易就容易忽略,用餐時段這條路車流量真的很可怕,找店家、過馬路的時候一定要特別小心!
室內的空間約只有三桌,雖然狹窄且環境衛生不是太好,但比起在路邊的座位,有冷氣的用餐區實在是好多了。
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▲燒麻糬冰(小) $40
雖然是小份,但分量也滿足夠的,碗的大小約是外面小碗麵,不大但是很深。
碎冰上淋上一大匙的煉乳,擺上約十小塊的燒麻糬,最後淋上微甜的花生粉就大功告成!
麻糬冰最令我傾心的地方就是多層次的口感,趁燒麻糬還保持溫度時,配上一口冰,又冰又熱的溫度在口中融合,搭上煉乳及花生粉,微甜又不會過膩,實在是美味極了!
大概過了五分鐘,燒麻糬因為冰的關係,變得超Q彈,在口中咀嚼的滋味,更是另一種不同的享受,兩種我都超級喜歡。
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「周記燒麻糬」的CP值跟口味都深得我心,撇除衛生環境有點令我堪憂,偶爾嘴饞來上一碗應該關係,不禁讓我期待起冬天吃上一碗熱騰騰的紅豆湯跟花生湯,有路過的人不妨來嘗看看。
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周記燒麻糬
地址:新北市三重區文化北路130-1號
電話:0936-033-363
營業時間:17:30-23:30(週二公休)
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