這天來到三重在地人推薦的「阿信牛排」來覓食,很好奇究竟是什麼魔力讓許多三重人都大力推薦,心裡已經期待很久。
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「阿信牛排」位於捷運三重國小站約十分鐘腳程,一旁就是遠近馳名的「北港江記龍門生炒鴨肉焿」,如果迷路了沒關係,看到長長的人龍就知道目的地在不遠處。
原本想說趁五點一開店就去人潮會比較少,沒想到才晚了十分鐘,一到現場就被內用跟外帶的人龍驚呆,真不愧是在地人激推的平價牛排店。
看著煎台上從未停止擺放的肉與麵們,師傅不斷做翻炒跟煎的動作,在這炎夏看了都覺得好辛苦,而店員數其實有點無法負荷這滔滔不絕的人潮,不管是點餐或是送餐上,服務都是沒到位的。
點餐完之後,店員會給一個號碼牌,餐包跟餐點都是按照號碼送餐,但由於號碼牌是平面的不容易看,所以當店員喊到號碼時,記得給個回應,才不會造成餐點找不到主人的困擾。
店內其實有分兩邊,但現場實在太狹窄跟動線太亂了,為了不妨礙店員跟客人,只好隨手拍一張,「阿信牛排」的最大缺點就是空間跟動線的設計,座位之間超緊密又狹小,感受不是太好。
動線部分,裝飲料跟濃湯的人潮會影響到點餐,點餐的隊伍又會影響到送餐,所以人一多,整個都會大打結,每當看到店員拿著滾燙的鐵板穿越人潮,我都會感到心驚驚,如果真的不小心打翻會是撞到客人造成受傷的情況發生,我是也不會感到太意外,希望店家能盡快改善才好。
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除了大招牌列出的品項之外,店家也有提供其他部位的肉品做選擇,由於是用紙張印出貼在牆上,所以就沒有另外拍下,有興趣的人可以到現場再做決定。
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▲附餐-餐包、飲料、酥皮濃湯
「阿信牛排」有提供無限暢飲的紅茶跟玉米濃湯,飲料只有一種選擇是比較可惜的地方,另外玉米濃湯我個人是比較偏愛「吉市牛排」,裡面的料比較多,但餐包有附兩個,裡面是鹹甜的奶油,我看很多客人都會再多加點。
▲牛排 $130
來到重頭戲的牛排,這裡的牛排份量真的很可觀,吃起來算嫩,但沒什麼太特別之處,下方的鐵板麵比較偏向烏龍麵,不過又沒有到烏龍麵該有的Q彈咬勁。
比較喜歡的地方是它的醬汁,我選的是綜合醬,有別於完全沒有料的醬汁,或是上方擺上不討喜的三色豆的醬汁,「阿信牛排」醬汁裡是有絞肉跟紅蘿蔔等材料的,濃稠感也是恰到好處,整體來說就是一份肉質普普,但分量很驚人的平價牛排。
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在三重吃了幾間平價牛排館,其實我覺得各有其特色跟優缺點。
如果喜歡喝酥皮濃湯,可以到「金牛座平價牛排館」,但其餘表現都是平平;
如果想吃吃到飽的多種類自助吧,就可以選擇「佳鄉牛排」,但價位則是稍微偏高;
如果要選分量多、CP值高,「阿信牛排」就很適合你,但用餐環境真的要有點心理準備。
我自己個人是比較喜歡「吉市牛排」,不論地點、用餐環境、主食、附餐,整體表現算是平均,以上很主觀的三重平價牛排感想,有時間再去多多造訪幾家囉!
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阿信牛排 / FB
地址:新北市三重區龍門路170號
電話:02-8976-2431
營業時間:17:00-23:15(周一公休)
※備註:防疫期間提供外帶服務
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