炸豬排是我到日本旅遊必吃的美食之一，雖然台灣的豬排店不勝枚舉，但不曉得為什麼總覺得日本的麵衣特別不一樣，炸得特別不油特別酥脆。
這次為了看鋼彈特別來到台場，順便來吃這家網路上佳評如潮的「和幸豬排」。
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「和幸豬排」在日本擁有250家以上的分店，這次到訪的是台場的AQUA CITY店。
它位於百貨公司內的五樓，由於當天已過了用餐時段，所以很幸運的不用排隊，外觀一如傳統連鎖豬排店的樸實，沒有什麼多餘的門面佈置。
店內座位數不少，牆面跟桌椅都是暖色調，由於許多日本店家都不太喜歡拍照，避免造成不好的觀感所以就隨意照了幾張店內照，請見諒啊。
店員安排入座後，就會送上一杯熱茶，選好餐點就可以安下桌旁的呼叫鈴，店員就會來幫你點餐。桌上則是備有豬排醬及柚子醬可以做取用。
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▲和幸招牌套餐 897円（含稅）
招牌套餐的主餐就是經典的炸里肌豬排，套餐內容物有白飯、味噌湯、高麗菜絲以及小菜，前三樣都是可以免費續加的。
日本的米飯真的是香Q到令我魂牽夢縈，白飯對我來說是豬排飯的靈魂之一，一口咬下酥脆的豬排，再扒上一口香甜的米飯，真的是一大享受。
其實我一直是愛吃腰內勝於里肌的人，因為油脂的口感我比較不能接受，但來到「和幸豬排」就不能錯過他們的經典炸里肌豬排。
有別於在台灣吃到的里肌，紮實卻不柴，超級多汁，油脂部分則毫不膩口，我最喜歡的地方則是麵衣部分。
由於這裡的麵衣跟油都是和幸特製，所以外皮吃起來超級酥脆，也沒有任何油耗味，十分美味，說是我吃過最好吃的豬排也不為過。
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「和幸豬排」 的表現真的出乎我預期，雖然是連鎖豬排店，但在各方面都毫不馬虎，環境舒適、服務到位，最重要的美味度也絲毫不減。
那酥脆的外皮跟多汁不油膩的豬排，是讓我回台灣也會回味的味道，而午間套餐價錢換算下來跟台灣相差不大，大概落在三百上下，高貴不貴，個人覺得值得來日本旅遊時一試！
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和幸豬排（AQUA CiTY台場店） / 官網
地址 : 東京都港區台場1-7-1（台場AQUA CITY 5樓）
電話 : 03-3599-5144
營業時間 : 11:00-23:00（最後點餐時間22:00）
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