這間「麵工坊義大利麵」在我印象中評價很好，沒想到至今已經開店12年的時間，事隔多年，終於有機會再訪。
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「麵工坊義大利麵」位於捷運七張站旁約兩分鐘腳程，由於平價又交通便利的關係，所以人潮總是絡繹不絕，適逢聖誕節日，餐點約等候了二十分鐘以上。
裝潢偏歐式設計，室內燈光是昏暗的黃光，加上室內空氣不通風，所以待久了會覺得不太舒服，而店內有擺放一些應景的聖誕布置。
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▲法式焗烤田螺 $119
▲法式香煎白酒野菇 $99
▲熱情威尼斯粉紅天使紅蝦義大利麵 $260
這道餐點的主角應該非天使紅蝦莫屬了吧！蝦殼已經有先經過處理，所以能夠輕易剝除，但肉質部分太過綿密，吃不太習慣，而且觸鬚沒先修剪，麵條裡還夾雜著一些斷掉的觸鬚，有點扣分。
至於醬汁的部分，因為番茄的酸味沒出來，其實吃不太出來是粉紅醬，反而海鮮的鮮味比較重一些，分量不多，女生吃起來約是八分飽，建議要點選套餐比較有飽足感唷！
▲經典香蒜海鮮義大利麵 $170
這道的海鮮有蝦子、透抽、魚片以及蛤蜊，蒜味非常濃厚，相較於天使紅蝦，我還是比較習慣這種有Q度的蝦子，味道上也清爽許多。
▲濃郁風味羅勒奶油嫩雞蕈菇水管麵 $170
羅勒奶油的口感算是濃郁，軟硬適中的水管麵被醬汁包覆，每一口都滿有味道，兩大塊的雞胸肉質軟嫩，切片的蕈菇帶來較滑脆的口感，整體稍嫌味道單一，沒有太大層次，但以這樣價位餐廳來說已是不錯。
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總結到「麵工坊義大利麵」的消費經驗，平價的餐點與便捷的交通，十分適合朋友與家庭的聚會，但若是想要自己好好享用餐點，這裡的環境是有些過於嘈雜的。
而且不曉得是否因為沒有良好的通風，用餐環境油煙味滿重，加上室內燈光昏暗，所以會有點昏昏沉沉的不適感，店員的服務態度也是令人卻步的，讓我不想久待。經過這次用餐經驗，我想再訪的可能性應該是微乎其微，以上個人感受提供給大家做參考。
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麵工坊義大利麵七張店 / FB
地址：新北市新店區北新路二段174號
電話：02-2918-9696
營業時間：11:30-14:00、17:30-20:30
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