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文化北路是我心中認為的三重美食街,各式各樣的餐點都可以在這裡找的到,所以只要中餐或晚餐沒有頭緒,來這裡走上一趟,包準吃的飽飽飽回家。

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這間「滿佶養生食堂」門口掛著布條,上面都是近十年來,上節目和新聞的豐功偉業,一爐爐滾到沸騰的藥膳湯,散發濃濃的中藥香氣,路過忍不住就駐足下來。

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店內空間不大,約有六桌的4-6人座坐位,每桌桌上都會擺放一個小盆子,提供客人丟吃剩下的骨頭。

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▲藥膳肋排 $85

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一碗約有十根滿滿的肋排,拿起一根一口咬下,骨頭跟肉已經軟嫩到完全分離,甚至連軟骨都可以輕易咀嚼。湯頭不像一般在夜市喝到的重口味,他們家湯頭偏淡咖啡色,是用純中藥熬煮,味道很清甜,喝完不會口渴,以份量來說,對女生而言一碗就可以吃得很飽。

最近天氣慢慢轉冷了,喝上一碗純中藥熬煮的藥膳湯頭真的會全身暖起來,聽說他們家的手工麵線也是挺厲害的,下次有機會再去嘗嘗,簡單分享提供給大家參考。

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滿佶養生食堂 / FB

地址:新北市三重區文化北路37號

電話:02-2977-4356

營業時間:12:00-00:00 


 

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